公爵690乗りさんが投稿したらーめん加藤商店（岡山/岡山）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん加藤商店新西大寺町筋、田町、岡山駅前/ラーメン

1回

1回目

2025/07 訪問

お腹がパンプクリンになる野菜とんこつ

出張に来て寄らせていただきました。昼前の11時台だったこともあり、すんなりお店に入ることができました。よく調べもせずに「加藤商店か、家系だな！」と勝手に思い込んで入ったのですが、年寄りの思い込みは恐ろしい！家系ではなく二郎インスパイヤのようです。店内で写真を見て「やってしまった・・・」僕は小食な上に最近はお腹が脂に敏感になってきています。でも今更引き返すことはありません。お店に入るとすぐ右手に券売機があります。意を決して券売機に向かい、最もオーソドックスそうな「野菜とんこつ（並）」でいきます。カウンター席に導かれスタッフさんに食券を手渡すと「にんにくは入れてもいいですか？」と聞いてくれます。僕はこのあと人前で講義をするということを忘れて「はい！」と答えるのでした。
厨房でご主人がチャーシューに焼を入れている姿等々を眺めながら待つことしばし・・・来ました！緑色の竜の絵柄や朱色の雷文があしらわれた中華然としたどんぶりです。手前に焼が入って香ばしさを増した厚切りチャーシューが2枚。別途脂身の小片も載せられています。9時の位置にこんもりとみじん切りにんにく、ゆでたもやしとキャベツが2/3程度の面積を占めてこんもりしています。スープの表面にはギラギラと脂が浮いており、スタミナ満点です。野菜をよけながら麺を引っ張り出すと・・・断面が四角い太麺で、歯応えがしっかりしています。
「やっぱり、これはこれでうまいなぁ」と二郎系や二郎インスパイヤ然としたお味を噛みしめますが、野菜、歯応えがしっかりした麺をよく咀嚼していただいていることもあり、半分程度いただいたところで満腹感が！ここでチャーシューをいただくと、その厚さとお肉感で満腹感が一気に高まります。後半は意識が遠のいてしまい、どう食べ進めたか記憶にありません・・・。具と麺は食べきりましたが、いつもなら飲み干してしまうべきスープはほぼ丸々残す羽目になりました。結果として講義の際ににんにく臭い息を吐きまくることが避けられたので結果オーライでしたが・・・。
岡山の地でおいしい二郎インスパイヤをいただけて、よい思い出になりました。チャルモゴスミダ！
食後外に出るとあまりの暑さで滝のような汗をかきながら再び意識が遠のくのでした・・・

2025/07/05 更新

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