公爵690乗りさんが投稿した麺屋匠（岡山/岡山）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、公爵690乗りさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

麺屋匠岡山、岡山駅前、西川緑道公園/ラーメン

1回

1回目

2025/07 訪問

洗練された顔立ちと極上の香味の特製しょうゆラーメン

出張での業務が完了し、東京に向けて出発します。しか～し、3時間強の移動時間は長いです。すでに夕方5時過ぎなので、ここで何か食べておかないと東京に着く頃には腹ペコが過ぎる可能性大です。ということで、岡山一番街とさんすてをフラフラと歩いて立ち寄らせていただきました。店内は明るくモダンな造りです。そしてスタッフさんが手際よく席に導いてくれます。メニューに目を通すと彩鮮やかな「特製しょうゆラーメン」が目に留まり、早々にスタッフさんに伝えます。
待つことしばし・・・来ました！純白の地の一部に雷文で構成される幾何学模様などがおしゃれにデザインされています。そして醤油色の透き通ったスープが醤油好きの僕には堪りません。手前側に大きな薄切り低温調理チャーシュー、中央部に緑色が爽やかな青味ネギ、3時の位置に太めのメンマ、9時に半切りの半熟味玉半身、12時に茹でもやしと、現物は写真よりも一層彩鮮やかで洗練されたお顔立ちです。香りは・・・だしと醤油の香り、そして脂の甘い香りもします。これはいいですよ！スープのお味は・・・しっかりと醤油を感じさせながらだしのうまみが力強いです。麺はどうかな・・・低加水ストレート中細麺で、スパッとした歯応えと小麦の香りが力強いスープと相俟って極上の香味です。チャーシューは噛めば噛むほどお肉のうまみが感じられて、これまた絶品。どの具もスープと相性がベストマッチで完成度の高い一杯になっています。
結局「うまい、うまいぞ！力強くもスープ、麺、具が一体となって僕を快楽へと導いていく～」と恍惚としながらスープまで飲み干すのでした。
出張での業務を無事に終え、新幹線の出発までの空き時間に極上のひと時を過ごすことができました。チャルモゴスミダ！

2025/07/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-212079499 .js-count","target":".js-like-button-Review-212079499","content_type":"Review","content_id":212079499,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

公爵690乗りさんが投稿した麺屋匠（岡山/岡山）の口コミ詳細

麺屋匠岡山、岡山駅前、西川緑道公園/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

公爵690乗りさんが投稿した麺屋 匠（岡山/岡山）の口コミ詳細

麺屋 匠岡山、岡山駅前、西川緑道公園/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

公爵690乗りさんが投稿した麺屋匠（岡山/岡山）の口コミ詳細

麺屋匠岡山、岡山駅前、西川緑道公園/ラーメン