公爵690乗りさんが投稿した横浜家系ラーメン赤家京成八幡駅前店（千葉/京成八幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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横浜家系ラーメン赤家京成八幡駅前店京成八幡、本八幡、鬼越/ラーメン

1回

1回目

2025/10 訪問

家系らしい香りとお味の醤油ラーメン

自宅のあるチーバくんの耳の先っぽで週末を過ごし、単身赴任先の東京に戻る際に「今までと違うルートを使ってみるか！」と、成田線⇒京成本線⇒都営新宿線と乗り継ぐ際に寄らせていただきました。お店は京成八幡駅からほど近く、迷うことなく到着です。お店に入ると右手に券売機があるので、まずは食券を買います。最もオーソドックスな「醤油ラーメン」を選びます。店内はカウンター席が7つほど、４人掛けテーブルが3つで、通路も十分確保されているので狭苦しさはありません。カウンター席につくとスタッフさんがお好みを聞きにきてくれます。「普通」でお願いすると、さらに麺の大盛りとご飯がサービスですが、と聞いてくれますが、小食な僕には無用の長物なので丁重にお断りさせていただきます。
待つことしばし・・・来ました！家系では珍しく？受け皿はなく、真っ赤な丼に赤いレンゲ、さすが赤家です。ベージュの海の中央にホウレンソウがこんもりと。手前正面にロールチャーシュー、１１時の方向にうずらの玉子、向こう正面にそそり立つ３枚のノリ。実に家系らしいお顔立ちです。香りは・・・鶏油が香ります。とんこつの香りも微妙に立っていて濃厚さを感じます。スープのお味は・・・しっかりとしたお味です。デフォルトで濃い目の味付けになっているようです。麺は・・・コシのある中太麺でよい歯応えと香りです。スープの力強さと相俟ってパンチを感じさせるお味です。チャーシューはいかがか・・・うむ、やわらかくておいしい！
結局「うまい、うまい！なかなかのパンチ力で箸が止まらん！」とスムーズに食べ進めてスープまで飲み干すのでした。
家系らしい香りと味を堪能できて、大変幸せでした。チャルモゴスミダ！

2025/10/13 更新

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