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公爵690乗りのマシヌンシクタン
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1回
2025/10 訪問
見事な味変を楽しませてもらえる豊橋カレーうどん
豊橋に出張する機会を得て、午後2時頃に寄らせていただきました。お店に入るとまだまだ多くの方が食事を楽しまれています。ちょうどカウンター席が空き、すぐに席につくことができました。サッとメニューに目を通すと、あったあった、ありました!ノーマル豊橋カレーうどん!トッピングはしません!スタッフさんに注文を伝えて、ちょっとトイレに行っている間にすでに配膳されている早さです!薄茶の角盆に艶消し濃茶で非対称型の陶器の器。中で薄茶のカレーつゆがキラキラと光を反射して輝きを放っています!中央から少し左に寄ったところにお芋の素揚げ?薄切りチキンカツ、茄子の素揚げが美しく立てられて、その上にオレンジ色の細切りのお野菜が乗って「揚げ物ワールド」が形づくられています。そして揚げ物ワールドを取り囲むように12時、4時、8時の位置に半切りうずら玉子が配されています。うずらの玉子の一大産地、豊橋を感じさせます。他に角盆の上には別皿に盛られた小葱、漬物、デザートの柑橘が並びます。さて、香りはどうか・・・おぉ、スパイシー!カレーつゆのお味は・・・スパイシーさに加えて深みのあるおいしさが口いっぱいに広がります。とろみが絶妙でこれはうまい!おうどんはいかがでしょう・・・少し幅広のうどんにカレーつゆがしっかりとまとわりついてきます。口に入れると・・・ふわっとした歯応えで、カレーつゆと相俟って「豊橋カレーうどん小宇宙」とでもいうような世界観に誘われます。揚げ物ワールドやうずら玉子を挟みながら食べ進め、豊橋カレーうどん最大の特徴である、隠れたとろろとご飯をつつきます。レンゲでつつくと結構な抵抗感がありますが、少しつついていると手ごたえがゆるくなり、カレーつゆと混ざります。おぉ~、カレーつゆのとろみが強くなったぞ!一口食べると・・・とろろによってコクが出た気がする!とろろが変に主張することなく、よい方向に味変させてくれました。ご飯は少なめで、トロトロカレーつゆと絡むとカレーおじやのようで実にうまい!結局「うまい、うまい!ご当地グルメはB級が多いけど、これは超ド級だ!」とランク付けのものさしが変わってしまっていることにも気づかずにつゆまできれいに飲み干すのでした。さまざまな特産品がある東三河の地で、ご当地名物豊橋カレーうどんをおいしくいただけて、最高の1日となりました。チャルモゴスミダ!
2025/10/18 更新
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豊橋に出張する機会を得て、午後2時頃に寄らせていただきました。お店に入るとまだまだ多くの方が食事を楽しまれています。ちょうどカウンター席が空き、すぐに席につくことができました。サッとメニューに目を通すと、あったあった、ありました!ノーマル豊橋カレーうどん!トッピングはしません!スタッフさんに注文を伝えて、ちょっとトイレに行っている間にすでに配膳されている早さです!
薄茶の角盆に艶消し濃茶で非対称型の陶器の器。中で薄茶のカレーつゆがキラキラと光を反射して輝きを放っています!中央から少し左に寄ったところにお芋の素揚げ?薄切りチキンカツ、茄子の素揚げが美しく立てられて、その上にオレンジ色の細切りのお野菜が乗って「揚げ物ワールド」が形づくられています。そして揚げ物ワールドを取り囲むように12時、4時、8時の位置に半切りうずら玉子が配されています。うずらの玉子の一大産地、豊橋を感じさせます。他に角盆の上には別皿に盛られた小葱、漬物、デザートの柑橘が並びます。
さて、香りはどうか・・・おぉ、スパイシー!カレーつゆのお味は・・・スパイシーさに加えて深みのあるおいしさが口いっぱいに広がります。とろみが絶妙でこれはうまい!おうどんはいかがでしょう・・・少し幅広のうどんにカレーつゆがしっかりとまとわりついてきます。口に入れると・・・ふわっとした歯応えで、カレーつゆと相俟って「豊橋カレーうどん小宇宙」とでもいうような世界観に誘われます。揚げ物ワールドやうずら玉子を挟みながら食べ進め、豊橋カレーうどん最大の特徴である、隠れたとろろとご飯をつつきます。レンゲでつつくと結構な抵抗感がありますが、少しつついていると手ごたえがゆるくなり、カレーつゆと混ざります。おぉ~、カレーつゆのとろみが強くなったぞ!一口食べると・・・とろろによってコクが出た気がする!とろろが変に主張することなく、よい方向に味変させてくれました。ご飯は少なめで、トロトロカレーつゆと絡むとカレーおじやのようで実にうまい!
結局「うまい、うまい!ご当地グルメはB級が多いけど、これは超ド級だ!」とランク付けのものさしが変わってしまっていることにも気づかずにつゆまできれいに飲み干すのでした。
さまざまな特産品がある東三河の地で、ご当地名物豊橋カレーうどんをおいしくいただけて、最高の1日となりました。チャルモゴスミダ!