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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
■来店時間・曜日 : 水曜日19時00分ごろ
■混雑状況・空席具合 : カウンター席は満席、あとは個室でわからない
■決済方法(現金のみなど) :
■商品の残り具合(テイクアウト時) : －
建物のエレベーターで１階に降りると
隠れ家のように現れるお店です。
ゴジラの映画館の隣のビルと言えばわかりやすいはず。
個室と、4人までのカウンター席があり
今回はカウンター席でした。
店員さん同士の連携がかなり取れていて、接客がとても丁寧。段差など、近くで都度教えてくれます。
高級感のあるラグジュアリーな空間。
デートにぴったり。個室は接待やお祝い、密会(笑)にも！！
苦手な食材や、アレルギー等は先に言っておくといいかも。
生が苦手なら炙ってくれたりなどの対応もしてくれるようです。
カウンター席だと
目の前で握ってくれるので見てるのもとても楽しい。
手際がいいのでうかうかしてると写真を取り忘れてしまいそう笑。
今回はコースでした。
鮨コース。
女性だと食べきれるか食べきれないかくらいの量でした、自信がない方はシャリ少なめとかお願いした方がいいかも(できるかわからないけど出来そう)。
どれも全部一流で美味しかったけど
どれが特にと聞かれたらやはり握りは印象的。
マグロ(中トロ、赤身、大トロ)は全部とろける美味しさ、赤身は旨味が強く、シャリの甘味とバランスがよい。
マグロはすべて本鮪だそうです。
あと個人的な好みとして帆立も最高でした。
ベストなタイミングでくる卵焼きもふわっと最高。
２切れあるので、１つだと思って１度に頬張らないようにしましょう笑。大根おろしがまたいい仕事してるのよ。
小丼も贅沢な逸品。
贅沢に雲丹、イクラ、中落ちが使われています。
全体的に盛り付けも丁寧できれいだしとても映えます。
胡麻豆腐や甘味も出来合いのものではなく、こちらのお店で丁寧に作っているんだそうです。
↓コースの内容
【鮨コース】
・椀物 しじみ汁
・先付け 煌めきチーズポテトサラダ
・先付け 焼き胡麻豆腐
・つまみ 四種
・寿司 十貫 玉子焼き
・蒸し物 茶碗蒸し
・小丼 雲丹、イクラ、中落ち小丼
・留め椀 本日の椀物
・甘味 本日の甘味