めぐでぐさんが投稿した新宿 うしみつ(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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新宿 うしみつ新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、ホルモン、牛料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

新宿で個室のフルアテンド焼肉を堪能

■ 来店時間・曜日 : 平日18時00分
■ 混雑状況・空席具合 : 全席個室なのでわからない
■ 決済方法(現金のみなど) : クレジットカード利用可能
■ 商品の残り具合(テイクアウト時など) : -
■女性の入りやすさ/1人での入りやすさ : ◎/×(1人予約は不可なはず)

新宿で個室のフルアテンドの焼肉屋さん。
デートにもぴったりだし、お祝いにも最高。
接待なんかは特に本領を発揮しそうです。
完全個室で、他の部屋の声は一切聞こえないです。
しかも全部焼いてくれる。
換気もしっかりしており、いっさい服に匂いが付かなかったです。

Googleマップだと裏口に着くかもしれないので、表の入口から入りましょう。
エレベーターかあるので3階に上がります。
エレベーター降りたらすぐお店なので迷いません。

今回はコースを堪能。
入荷状況により少し内容に変更があるそうです。

◆和牛の雲丹ユッケドッグ
うしみつといえば、な逸品。名刺代わりのこちらからコースがスタート。
2種類のユッケが乗っており、それぞれ違う食感。焼き網の上で炙られた海苔が香ばしく、たくあんの食感とあまじょっぱい感じが加わります。

◆タン盛り合わせ
部位の違うタンの盛り合わせ。
タンしゃぶは、出汁に潜らせてから焼いてくれます。
柔らかくて旨味が出汁でさらに引き立ちます。
それぞれのタンの特性に合わせた焼き方をしてくれます。
特にタン下は丸まりやすいそうで、丸まってしまうと均一に焼けなかったり固さが出てしまったりするそうで、バランスをとりながら焼いていました。
香ばしい焼き目と、筋肉が鍛えられてる部位なのにまったく固くなく、強い旨味を堪能しました。

◆厳選ヒレのブリオッシュカツサンド
歯がいらないくらい柔らかいシャトーブリアン。
限界を超えた柔らかさ。
パンもこうばしく、ザクザクとよい音をたてます。
パンとの間に塗ってあるソースが程よく流石な逸品。

◆特選和牛ヒレの焼きすき
たっぷりのトリュフを包んで焼くこちら。
焼きすきなので、卵にたっぷり絡めていただきます。
ヒレもかなり柔らかく、歯がいらないやつ。
トリュフの芳醇な香りを包み込んで、それに負けない濃厚な卵黄とふわっと香りの広がる黒いマッシュルーム、ヒレの旨味が全部一度に楽しめました。
残った卵にはひとくちご飯を投入して最後まで楽しめます。
マッシュルームが使われていましたので、キノコが苦手な方は先にお伝えした方がいいかも。

◆厳選和牛赤身1種
この日はヒレでした。
なんとおかわりヒレがいただけるなんて。
こちらはシンプルにタレで。漬け込んであるそうなのでそのままでもいけるし、タレをつけても旨味が増幅。

◆和牛と鰻のひつまぶし
贅沢に鰻と和牛が乗った土鍋ご飯。
具材を1度避けて、卵黄とご飯をしっかり混ぜてからよそってくれます。
そのまま食べてももちろん美味しいし、全部食べたいところを一旦我慢し半分ほど食べたところでお出汁とわさびを投入。
お腹は結構いっぱいでしたが、お出汁がご飯と合わさってさらさらと食べやすく
特にお出汁をかけた後は鰻と和牛の一体感を楽しめました。

◆うしみつ最中アイス
店舗名までしっかり書かれたこちら。
ジャージーミルクのアイスで
まるで練乳のように濃厚で、イチゴのフレッシュさが加わってうまー。しっかりベツバラに納めました。

↓今回のコースの内容
【傑作をその手に 〜雲丹に降る雪〜】
和牛の雲丹ユッケドッグ ~目の前仕上げ~

【タンの盛合せ】
厳選タン 
厳選タン下 
厳選タンしゃぶ

【お口直し】
キムチ盛り合わせ

【ザク旨の真骨頂 〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュカツサンド

【焼きのスペシャリテ】
特選和牛ヒレの焼きすき 〜トリュフ、濃厚卵黄〜
ひとくちご飯

【タレ焼物】
厳選和牛赤身1種(ヒレ)

【お食事】
和牛と鰻のひつまぶし

【デザート】
うしみつ最中アイス(ジャージーミルクといちご)

2026/01/09 更新

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