チッチョリーナチビさんが投稿した柚木元(長野/飯田)の口コミ詳細

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死ぬまでにどれだけ美味しい食べ物に出会えるか^ ^

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チッチョリーナチビ (女性・東京都) 認証済

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柚木元飯田、桜町/日本料理

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

南アルプス大自然の恵み、此処でしか頂けない唯一無二のお料理、生涯で1番の最高な時を過ごせました。

家族と新年、初外食で柚木元さんに伺いました!美食家のお客様が皆さん口を揃えて、
「何を頂いても、本当に美味しい!」「オーナー夫妻の対応が素敵!」と聞いていたので行きたくて!
やっと伺えました!(*´∇`*)

予約サイトを小まめに見ていましたが、中々空きが無く、新年空きが!?∑(゚Д゚)
直ぐに予約しました!
旅行予定でしたが、3日出発に変更しました!

12時予約時間に到着!
大きな、立派な外観の純和風な建物、
室内に入ると、直ぐにお部屋にご案内頂けました!

お部屋も完全個室!
窓からは美しい庭園、
娘達が居るので個室が嬉しいです!
日本有数の和食店でお子様メニューがあるのも助かります!

娘達が居るので呑んでませんが、覚えてる限り記載します!(//∇//)

子供メニューが先に運ばれ、
茶碗蒸し!
ボリュームたっぷり!少し頂きましたがお出汁が絶品!
お子様プレートはかなり立派!∑(゚Д゚)
大きなエビフライ、
ハンバーグ、
唐揚げ、
ボリューム満点!こんな立派なお子様ランチ見た事ありません!
母が食べたい、、、、(*´-`)
偏食で少食の娘達が美味しい!と、
今までの外食の中で1番良く食べました!
アイスのデザートまで付いてます!(//∇//)

私達のお料理内容です。

先付け
かぶらといぶきサーモン、
料理人たちを虜にするプリプリの無添加サーモン! 「いぶきサーモン」全く臭みが無く上品な味わい、美味しいです!

お椀物
ホタテ真丈のお椀
蓋を開けるとお出汁の香りと、柚子の香りが広がり、ホタテ真丈はふわふわっ、ホタテも甘くお出汁も絶品です。
香りも良く、梅の飾り切りも
キレイ。(ㅅ´ ˘ `)✧.。.:*

お造り
「お正月ですので、福が来るように、ふぐのお刺身です!」とオーナーの奥様が和かにご説明下さいました。
福が来る様にフグの刺身!!!、、、( ゚д゚)


なんて素晴らしい!!!。+゚(゚´Д`゚)゚+。

身は凄く厚く身は引き締まり、ボリュームもあり、今まで頂いたふぐ刺しで1番美味しかったです!

大皿
なまこ
松茸ころ煮
いちじく
イカ
えびの黄身寿司
ほたて味噌
まなカツオ
日の出卵
子持ち鮎
栗きんとん
数の子
などなど盛りだくさんが美しく盛り付けられています。
覚えられず娘に教えられました、
幼児に負ける私の記憶力がやばい、、、( ´-`)

松茸ころ煮が香りが良く、柔らかくて、普通に松茸を頂くより美味しく感じました!白ワインが呑みたい!(´ー`)

まだまだ続き、
綿内蓮子、畑で育つ蓮子!シャキシャキで美味しい!
銀杏と餡を絡めて頂くとホクホクです!

炊き合わせ!
赤こんにゃく、たらこ、筍、椎茸、絹さや

もう、お腹いっぱいに近づいたところで、
天竜牛ヒレ
天竜牛ヒレは1ヶ月に一頭しか取れない希少種だそうです、一口頂くと繊維などは全く無く、柔らかく、とろけました!(*//艸//)♡
クルミ味噌ソースと頂くと甘く、胡桃の芳醇なソースが合います!
赤ワイン呑みたい!。・゚・٩(。>д<。)۶・゚・。

肉じゃがコロッケは天竜牛ヒレの周りを使ったコロッケ、甘くて美味しい!こちらも今まで頂いたコロッケNo.1!

もう、お腹いっぱい!になった所で!
土鍋ご飯!
オーナーシェフ自ら運んで来て下さいました!
蓋を取ると「いぶきサーモンの土鍋飯です。」
食材の詳しい説明をして下さりながら、ドバッ!ドバッ!とイクラを入れて下さいます!
キャ━━━\(//ロ//)/━━━ッ♥
見るからに美味しそう!
はらこ飯大好き!

オーナーが和かに【いぶきサーモン】の人気と凄さを説明して下さっていましたが、
あまりの美味しさに意識がサーモンご飯に!

全く臭みがない、サーモンとイクラ、
今までたくさんのサーモンとイクラを食べましたが初めての経験です!
プチプチ食感強めのイクラ!ほっくりとしたサーモンと土鍋ご飯が悶絶するほど美味しい!

主人もイクラは臭いから苦手と言い、普段は食べないのですが、お代わりしてました!
私が、全部食べたかったから、なんなら食べないで欲しかった、、、、( ´Д`)

お腹いっぱいなのに、美味しすぎて全部キレイに頂けました!(//∇//)

デザートは、メイヤーレモンのババロア
サッパリして甘く、今まで食べたババロアで1番好きな味、美味しい!*。٩(ˊᗜˋ*)و*。

本当に全てが美味しい!
此処でしか味わえない料理の数々!

高級、有名店なのにオーナー夫妻は、気さくで人柄が良く、とっても優しい方々、お話を色々聞かせて下さいました!

自家用ヘリで、デートに来る方も居るそうです。すごいデート、レベルが違う、、、(*´-`)
確かに山々に囲まれた自然豊かな、ここにしか無い唯一無二の食事の数々、ヘリで着たくなる気持ちは分かります!( ー̀ωー́)⁾⁾ウンウン

店内も、かなり広々!バリアフリーも完備されてます。会食や顔合わせ、家族の集まり、デートなどなど、どんな用途にもおすすめ!
子供からお年寄りまで受け入れてくれる、
お料理の美味しさ、リーズナブルでボリューム満点!
店内の雰囲気、スタッフの方やオーナー夫妻の人柄、全てが揃った素晴らしい店舗だと思います。

総合的に考え、私の生涯でこれ以上のお店は見つからないかも知れません。

ありがとうございました!
また、必ず呑みに
伺いたいです!╰(*´︶`*)╯♡

ご馳走様でした!
駐車場の種類
無料駐車場

駐車場
店舗前に無料駐車場があります。

お子様連れの場合
一階路面店で入りやすいです。テーブル席あります。

最後までご覧頂きありがとうございます!
「いいね!」「フォロー」「保存」とっても励みになり、嬉しいです!
ありがとうございます!(╹◡╹)♡

2025/01/08 更新

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