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2025/05/05 更新
お店の反対側にまで長蛇の列ができてた飛騨牛握りのお店。飛騨牛赤(2貫)身と飛騨牛霜降り(2貫)をひとつずつ注文したところ、提供する前にわざわざ赤身と霜降り1貫ずつ分けて提供(お皿の代わりにエビせんべい?に2貫ずつのって提供)されます。
提供前にバーナーで炙ってもらったので香ばしくて絶品でした。個人的にはワサビがあったらなぁと思いましたが、もちろんなくても美味しいのは間違いない事実です!