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朝から満席の人気店で人気メニューに挑戦
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提供時の釜バター
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生卵を加えた釜バター
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ぶっかけ
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さつま揚げ
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2025/08/02 更新
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香川うどん巡りの記念すべき１店舗目は、人気店の『うどんバカ一代』さんへ。朝６時開店で６時半前に着いたけど、既に満席で店内の注文待ちの列も入り口まで続いてました。
注文はもちろん釜バター。店員さんからは卓上のしょうゆをかけてと言われましだか、かけすぎないようにとアドバイスも。
店員さんのアドバイスもあったので、余りしょうゆをかけない程度で食べましたが、バターの風味とブラックペッパーの風味が効いてまさにうどんカルボナーラ、最後でした！