旅いぬさんが投稿したSAKE食堂by農口尚彦研究所（石川/金沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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SAKE食堂by農口尚彦研究所金沢、北鉄金沢、七ツ屋/日本酒バー

1回

昼の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

『金沢駅あんと西(金沢港口)百番キッチン・日本四大杜氏能登杜氏・お酒の神様農口尚彦氏の立ち飲みBAL 飲んで能登復興支援!!』

【営業時間】
元旦だけお休み。
1月2日朝9時からオープン!!
待ち遠しい!!

日本四大杜氏(とうじ)である能登杜氏
日本酒の神様・農口尚彦氏の日本酒BAL
日本酒会主宰はまだとおる先生からご紹介
一押しのこちらのお店へ初来店
石川県小松市の観音下(カナガソ)で作る
白い牡丹雪のような清みきった日本酒

◎三種飲み比べ
(本醸造・純米酒・季節酒/冬)…1500円税込
常連さんに「くまモン」と愛称で呼ばれる
明るい店長さんの説明によると、
本醸造…うちで一番辛口でのど越しスッキリ
純米酒…お米の旨味が一番感じられる
お米と麹だけで作られたお酒
冬酒…ミルキーでほんのり甘口
毎年味が変わるので
今年の味を覚えておいて下さいね
◎酒肴…五種盛り(白梅貝など)…1500円
一緒に提供されるのは「やわらぎ」
石川県独特で、お水をチェイサーとして
丸いコロンとしたフォルムグラスでいただく
やわらかくまろやかな味わいでした。
これを考えてくださったのが
【やちや酒造・神谷社長】
日本酒を美味しく健康的に飲むために考案
今では全国的に取り入れられています。
飲み比べの時も、テイスティングで各々の
味わいが混じらずとても良いですよね♡

電車やバスに乗るとき時間がない急ぎの方は
テイクアウトを電話で予約しておくのも
安心ですね。
【テイクアウト電話番号】076(204)8383

～テイクアウトmenu～
◎新幹線おつまみセット四種…990円
男性は本醸造で、女性は純米酒で
どうぞ( ﾟдﾟ)ノ♡
◎大きな塩鮭のり弁…1430円
これが、なんとも日本酒に合います♡
きっと、農口さんのお好きなものを詰めた
お弁当なんでしょうね。
◎米沢牛カルビ弁当…1980円
貴重な地元の米沢牛を堪能できる駅弁
お店で手間ひまかけて作られる
真心こもった美味しいお弁当でしたよ♡

.ﾟ+.2025年1月1日.+ﾟ.
能登地震の700名への追悼キャンドルライト
まだまだ復興はこれから。
私たちも能登のお酒を飲んで復興支援!!
一緒にがんばりましょう!!

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2026/01/19 更新

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