2回
2025/06 訪問
やっぱり鳥レバ串焼きは絶品
2025/07/03 更新
2024/12 訪問
絶品 レバーの串焼き
宿の近くにある出張サラリーマンの味方 つばさで晩酌セットとに味噌ラーメンで夕飯をと思っていたらその日の夜は貸し切りで山形駅周辺を彷徨って見つけた2件目
駅前でナイスな看板が心を掴みます
お通し(席料)はおでん(350円)でたまご 玉こんにゃく 小型さつま揚げでした 期待しないで食べてみるとそこらのおでん屋並みの出汁で具材も美味しく出汁まで全部飲んでしまいました
ドリンクは自家製梅ハイボールを注文 バイスサワーをさらに酸っぱくした様な味わいでスイスイ飲めます ただジョッキが気持ち小さめなので料金倍でも倍サイズのジョッキで飲みたい感じです
串焼きは1本から注文出来る様でレバーとつくねを注文
レバーはタレで出てきましたが、とろける様な触感でたれに良く合い美味しい 絶品レベルと云っても過言では無いかもしれません
つくねは塩の様でジューシーで素材にもしっかり味が付いていて美味しく食べれます
最後に自家製チーズの燻製を頼んだので飲み物を角ハイボールに
自家製チーズは市販のチータラと一口チーズを燻製にしたものをレンチンされた状態で出てきます
スモーキーさが角ハイボールを誘います
温かい時と冷めた時に風味がかわり二度楽しめる感じです
やはり料金が倍でも大ジョッキでハイボールを飲みたくなります
雰囲気はカウンターに場末感も漂い 県庁所在地の駅前とは思えない雰囲気ですが良い感じです
お通しがおでんなのでおでんが嫌いな方は敷居が高くなりますが、レバーの串焼きを一度食べてみる価値のあるお店だと思います
自宅の近くにあれば週3で通いたくなるお店です
上記食べ物と自家製梅ハイボールー2 角ハイボール1を飲んでお会計は2600円前後でした
2024/12/09 更新
福島競馬場訪問のついでに山形で宿泊
もちろん 目的はここの鳥レバーの串焼き
おでんのお通しも相変わらず美味しいです 夏におでんでも行ける感じです
鳥レバ串は相変わらずとろける様な触感で絶品です
つくねも肉々しく 混ぜてあるタマネギが良い触感を生み出しこれも美味しいです
特性梅ハイボールは良い感じの酸っぱさがこの時期にピッタリ 暑さが飛びます
後半に角ハイボールと自家製燻製チーズでと思ってたら他のお客様が注文した時に昨日で売り切れとの事で後半戦は止め
会計後 お店を出る時おかみに「いってらっしゃい」とお声がけ頂きもう一軒となりました
近所にこの店があったらなぁと思います