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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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しっかりと貝出汁が効いた一杯
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2025/07/26 更新
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土曜日の昼時にお邪魔しました。炎天下だったので池袋西口の地下道を通ってC1出口を出たらすぐで助かりました。
入店して3分ほど待って奥の6人掛けテーブル席に通されました。
お勧めされた魚「貝」系ラーメン macro Sawadaを注文。チャーシューは薄切りと厚切りにが選べて、厚切りを選択。10分ほど待って着丼。
器も重たく立派でしたが、貝出汁を効かせた琥珀色のスープが思った以上にしっかりとしていて、刻んだネギペーストのようなものが、食べ進めるうちにスープに広がりまた上手い。麺は中太のストレート麺でツルッと喉越しも良かったです。
チャーシューは厚切りにして正解。柔らかく食べ応えがありました。厚めのメンマも含めバランスが良く、幸せな気分になりました。リピ確定のラーメン店です。
ちょっと残念なのは空調の効きが悪かったのと、テーブルの下の石細工が凝りすぎていて、太ももに当たり食べづらかったことです 笑
でも味は美味しいので、また行きます。