「つけ麺」で検索しました。
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シャキシャキねぎとコク旨スープ！
2025/08訪問
1回
角ふじ麺(カツオ)1200円を注文しました。 コールは固め、ニンニク増し、玉ねぎ増しです。 ここは石川県で一番好きな二郎系です。 綺麗な二郎系だと思います。 麺の量は普通の二郎系と比べるとだいぶ少なめです。 野菜はコールしてませんが、写真がぼやけるほど標高が高いです。 ニンニクは醤油漬けで、でも絡みはなく、味がしっかりしていて美味しいです。 スープも飲み干したいくらい美味さがあります。 玉ねぎも辛味が少なく、さっぱりします。 おすすめは醤油味と書いてありますが、断然カツオです！！！ 土曜の12時に行きましたが、席は結構空いていました。タイミングによります。
2025/07訪問
1回
生姜たっぷりが最高！醤油ラーメン！
2025/11訪問
1回
冷やし醤油麺(1100円)の並盛を注文しました。 並盛･大盛･特盛すべて1100円でした。 最初にスープを飲んでみると鰹の旨味をしっかり感じました。その後に醤油の味がきます。 上にトッピングされた鰹節がスープを吸い、麺に絡まります。そのため、麺をすするとしっかりとスープの旨味を感じられます。 しかし、後半は醤油の濃さに飽きてきてしまいました。 スープが飲み干せると書いてありましたが、絶対無理だと思います。 紫玉ねぎがいいアクセントになっていました。 チャーシューは味はしっかりついており、柔らかかったです。スープが冷たいので、脂身がしっかり固まってしまっているのが少し残念でした。 日曜の13時にちょうど満席で、5分ほど待ちました。帰る頃には空席もありました。 冷たくて夏にピッタリのラーメンだと思います。
2025/06訪問
1回
スパイシーな黒胡椒味噌ラーメン
2025/10訪問
2回
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やんちゃ流らーめん（1,070円）を注文しました。 コールは「野菜少し多め、他は少し少なめ」です。 こちらのコールは｢普通｣は選べませんでした。 一般的な二郎系より全体的に量は控えめなので、もっと多めにしてもよかった…！と少し後悔しました。 スープは醤油感がガツンと強く、パンチ抜群。 背脂のコクと旨みもしっかり感じられて最高です！ 太めの麺は食べごたえがあり、チャーシューは驚くほどホロホロでした。 連れが頼んでいた味噌らーめん（1,100円）も、超濃厚でめちゃくちゃ美味しかっです！ 次は絶対まぜそばに挑戦します