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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.9
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.9 ]
並んでも食べたい鶏煮干しの一杯!丁寧な旨みが詰まった上品ラーメン
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2026/01/19 更新
【訪問】
日曜日の12:00に到着。到着時には前に12人ほどの列があり、人気店らしい盛況ぶり。
とはいえ回転は思っていたより速く、12:25には入店できました。
店内は15席ほどのカウンターのみで、落ち着いた雰囲気。
待ち時間も納得のクオリティが期待できる佇まいでした。
【注文】
・鶏煮干しらぁめん(1,100円)
+トッピング 味玉(120円)
【感想】
◆鶏煮干しらぁめん
まずスープを一口。鶏のまろやかさと煮干しの香りが絶妙に重なり、コクがありながらも雑味のない上品な味わい。煮干し系によくある苦味やえぐみは抑えられており、バランスの良さが際立っています。麺は細麺でスープとの絡みが良く、すすった時の香りが心地よい。チャーシューはしっとり柔らかく、噛むほどに旨味が広がり、鶏・豚どちらも丁寧な仕上がり。期待通り、並ぶ価値のある一杯でした。
◆味玉(トッピング)
半熟具合が絶妙で、黄身のとろりとした甘みがスープに溶けるとコクがさらにアップ。味付けも濃すぎず、ラーメンの風味を邪魔しないバランスの良い味玉でした。追加して正解。
【おすすめポイント】
・並びはあるが回転が早く、思ったよりスムーズ
・鶏と煮干しのバランスが素晴らしい上品スープ
・細麺の啜り心地とチャーシューの仕上がりが特に秀逸