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優しい親父と優しいアブラ
2024/03訪問
1回
久しぶりに1人で神戸の街を歩いていると、コチラのお店を発見。こんなとこに洒落たラーメン屋があったんやなと思い入店。 店内はカウンターのみで構成されており、ブラックを基調としたモダンでおしゃれな店内。カウンターの調理スタッフもラーメン屋というよりはフレンチの様な装い。カトラリーや食器も店内の雰囲気に合わさっておりGood。 そして、鯛で作った自家製白湯のスープを使った濃厚なラーメンを注文し着丼。 一言で言えばもはや鯛そのものである。鯛の旨みと薫りが高くコッテリささえ感じた。 このクオリティのラーメンが三ノ宮駅降りてすぐ出会えるのは驚き。 次はつけ麺も食べたいナリ。
2025/04訪問
1回
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仲良くする。 幼少期のころ仲良くする事に抵抗はあったでしょうか？ いつからでしょう。 仲良くすることに抵抗を覚えたのは。 でもそれは人間として深みが出た事によって仲良くすることに抵抗を覚えたのだと思う。 私は仲良くする行為の意味、真理について問われたとき。 皆はどう答える？ 現代人には難しい問題である。 結局何が言いたいのか言うと、働く男なら唐揚げとカツは頼め。 ココを超える揚げ物は存在しない。 ココは揚げ物のメッカ。 油を通じて仲良くする事について深く考えよう。 路駐は気をつけて。