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夜の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.6
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小倉南区最強のとんかつ屋！職人のこだわり炸裂で食べる楽しさ、エンタメ花丸の超有名店！
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ふわっとさくっとこだわりのとんかつ、誰が食べても美味しいと言うタイプ
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1番安いおろしとんかつ1280円で満足度高過ぎてヤバいです
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塩ひとつとってもこのこだわり方、イタリアとかフランスとかなかなか見ないですよ
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2023/04/27 更新
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北九州のとんかつ屋としては最強クラスの知名度と実力の超名店、私も何十回も通ってます
美味しいのは皆さん書いてらっしゃるので
少し違った視点で書いていきたいと思います
まず、かつ廣さんのとんかつはお肉からして
かなりこだわってます
ロース系は濃厚な脂の旨みでそっち系が好きな人にはたまらないお肉、ヒレ系は柔らかくふわっとした食感
なんにしろ突き詰めてこだわってる感じ
はっきり肉質が別れますので、脂っこいのが苦手な人がロース系に行くときついでしょうし、逆も然り
ダンディーなマスターはベラベラ喋る方ではありませんが
歴戦の職人的な威厳で頼り甲斐がありながら気さくで
話しかけると笑顔で応えてくれます
また、おばちゃんも親切でアットホームな雰囲気
名店ならではのえらそうな感じが一切無い所も好きです
そして、私がかつ廣に通う最大の魅力は
味変、食べることの楽しさに対してとてもこだわっていることです
標準装備でかつまぶし仕様が付いてくるので
後半戦はかつまぶしとして
前半戦はわさび、和風だし、四種類のお塩、とんかつソース、七味で七変化で飽きることなく楽しめます
特に凄いのが塩とおろしポン酢で
塩はイタリア、フランス、五島、ヒマラヤと四種類！？
ヒマラヤは最近では珍しくないですが
フランスとかイタリアとかの塩が出てくるのはかなりレア
どれだけこだわってるんだよwと
そして、どれも違った味わいで合う、最高です！
そしておろしポン酢ですが
これがまた凄い
強烈にダシの効いた繊細さと個性を併せ持ったこれは
もはやポン酢と言うより和風だしと言えるのではないか
位のここでしか食べられない味わい
私はこれがたまらなく好きです( ˙▿˙ )☝
この日はおろしカツ定食1280円
かつ廣では最もお安いメニューですが
これで充分過ぎるほど楽しめて美味しい為
大勝利です(´･ω･`)
...なお、満席の時によく隣のカツ丼屋の方を勧められるのですが
カスタマイズやエンタメ性で大きく負けるため、やはり初回は多少並んでもこちらに来店することをオススメします
待つことの嫌いな北九州市民にとって、かなりの頻度で行列ができるのは凄いこと
また、その美味しさのせいで閉店も早めになることが多い
この二点のみがかつ廣さんの難点と言えるでしょうかw
なんにしても小倉南区の飲食店の最上位に位置する名店