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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ぶっかけうどん 昔の山下うどんさんのぶっかけうどんを思い出す名作
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2026/01/23 更新
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実家帰省で友人と今年2回目のうどん屋巡り、生まれ故郷観音寺のカマ喜riさんへ
開店時間に合わせて訪問するが既にほぼ満席
食べログ点数うどん屋西讃地区3位の高点数で期待大！
友人は釜揚げの中に天ぷらセット、私は食べログのクチコミから肉ぶっかけ（温）の中と貝柱と野菜のかき揚げ
お店の方から10分ちょっとお待ちくださいとの事で茹で上がり待ちとなった
写真の通りうどん顔、肉が茶髪でちくわのおめめ、レモンスライスのお口でアクセントがいいね
さて肝心の麺は角のよく立った太麺、食べるとしっかり跳ねかえりのある重めの食感
ぶっかけの出汁は濃いめのしっかり味で麺に負けないいい味、肉ぶっかけなので肉ダレの甘辛味も麺によく合う
もう30年近く前の善通寺の山下うどん（場所移転前 今はあかみちさんの場所 あかみちさんは超加水のふんわりモチモチコシありお勧め店）の力強いぶっかけうどんを思い出す、食べ終わりにうどんを食ったぞ、と思えるなかなかの名作でした。
かき揚げはさつまいもの甘味とサクサク感で貝柱は小さいので印象薄いが半分友人にシェアして美味しく頂きました。
友人の釜揚げは少し固かったと言ってたので、少し茹で時間不足なのか、ぶっかけと同じタイミングだったのだが、微妙な茹で具合で印象が変わるうどんの奥深さか、ぶっかけ向きの麺とも言えるかな。
私は再訪確定、ご馳走さまでした。