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昭和からの讃岐らしいうどん屋さん 60歳を過ぎ地元の香川県にゆるりと帰省できる様になりうどん屋巡りを始めました。 今回のなかむらさん、長蛇の列で何度か諦めなぜか一度も入店してないお店、近場に有名店が沢山ある中でも繁昌店、土器川沿いで讃岐富士も見渡せる土手から降りて駐車、雰囲気も味わえるお店です。 うどん自体も昔ながらの正統派の讃岐うどん、冷やかけうどんと釜たまうどんを注文、讃岐独自の赤天（エビ風味のかまぼこ）をチョイス、PayPayで780円支払後に冷やかけにお出汁を自分でかけておネギとすり生姜をトッピングして席に移動。 屋内と屋外の席がありましたが9時過ぎとはいえ暑いので屋内へ。 釜たまはお店の方が席に持って来てくれましたが、自分でお醤油入れすぎちょい失敗、熱い出汁をちょいかければ良かったかな（山越うどんさんで教えてもらった食べ方）。 冷やかけは良くしまったこしのあるうどんにちょうどいい濃さのイリコ出汁で美味しく頂きました。 夏場は冷やしうどん（かけ又はぶっかけ）と有れば釜たまの2杯注文することが多いです。 お盆や正月は有名店どこも長蛇の列、今は無き宮武うどんがブーム初期なのかな。ここ以上にご近所だったので高校～大学時代よく通ってたがその後超有名店になり流行りすぎて閉店、山内うどんさんが味を継承してますね（天ぷらも同じ仕入れで美味しいよ）。 今は込み合うのお昼は避けて、開店時間に合わせて行くようにしていますが、お若い方の経営するうどん屋さんも増えて、最近お気に入りのもっちりこしあり（高加水）新感覚の讃岐うどんが美味しく味わえますので、是非讃岐にお越しください。
2025/07訪問
1回
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