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生ラムの上肩ロース 醤油
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海苔ラム
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レモンラム
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マヨカレーラム
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ネギまみれラム
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生ラムユッケ
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ラム専用ご飯
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訪問日 2025.4.26日
札幌と言えば、成吉思汗！
美味しい成吉思汗が食べたくて、今回は３月末にオープンしたばかりの新店舗に来店してみました。
こちら【札幌成吉思汗 壱】さんへ。
席についた一杯目は、やっぱりビールです^_^
そして、お通しに出された千切りキャベツ。
これが、お店オリジナルドレッシング？タレでいただくのですが、まず美味しい！
成吉思汗と千切りキャベツ。新しい組み合わせですね。
本題の成吉思汗の注文は、まずは生ラムの上肩ロース。こちらを、三種の特製ダレ（塩、醤油、辛ミソ）から選んで注文。今回は塩と醤油で。
冷凍一切なしのラムって本当に臭みなくて、柔らかくて美味しいんですね！ちょっと感動ー。
お野菜も一緒にパクパク食べちゃいます。
その後、壱オリジナルのジンギスカンを次々頼んでみることに^_^
海苔ラム、レモンラム、マヨカレーラム、ネギまみれラム、
柔らかいラム肉を、かわりだねのタレでいただきました。新感覚の成吉思汗！味変で数人で来店していたので、みなでどんどん食べちゃいました！
また、箸休めに生キムチを注文。
浅漬けキムチとも言うのでしょうか、シャキシャキの白菜が新鮮でとても美味しかったです。
これも是非頼んでほしい一品。
次に生ラムユッケを注文。
ラムのユッケ⁉︎と、どんな感じかと食べてみましたが、臭みももちろんまったくなく、メレンゲと絡みトロッと口の中に、、、頼んで正解の一品でした！是非オススメです。
最後に、ラム専用ご飯を注文してみたのですが、
おなかいっぱいだったのについ完食！
韓国海苔、ごま油、たっぷりネギ、ちょっと甘辛のタレが絶妙〜(*'▽'*)
おまけ追加で、アスパラ、ラムウィンナーまで頼んで、お腹は満腹！ 大満足。
ご馳走様でした。 成吉思汗なら、、と考えているなら是非オススメしたいお店です。