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乾杯のクラシック
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前菜♡
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生しゃぶ雲丹醤油
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ラムハツのフリット
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ラムしゃぶ 3種
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お野菜
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しゃぶしゃぶ
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スパークリングワイン
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饂飩
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饂飩♪
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抹茶アイス
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お品書き
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飲み放題メニュー
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お席
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店前
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この日はコースでいただく贅沢なラムしゃぶをいただいてきました^_^！
ススキノ駅からすぐの第一グリーンビルB1 。
一人につき一鍋でのしゃぶしゃぶも贅沢感を味わえ、店内も落ちついた雰囲気が素敵です✨
今回は人気の【生ラム会席フルコース】 7700円
プラス飲み放題2300円をいただいてきました^_^
北海道にきたらジンギスカンもよいですが、ラムしゃぶもよいですよ〜♪
訪問日 2026.1.24日。
お席は座敷のお部屋でしたが、ロールカーテンでサッと仕切ってくれるので周りを気にせずお食事できました^_^♪
まずはいつものように乾杯のビールはクラシックから〜。
○前菜
・ラムロインのたたき
・パテドカンパーニュ
・鴨のクレープ
・ラム肉のリエット バケット添え
最初からラムをアレンジした前菜で、お酒がすすみます^_^ ラムたたきは山ワサビでピリッと。
また、パテドカンパーニュの生マスタードがプチプチっと歯応えよく美味しかった〜！
○生しゃぶ雲丹醤油
生しゃぶは全然臭みなく、雲丹醤油とからめて、、キンと冷えた雲丹と生しゃぶが口の中で溶ろけ美味しかったです！
○ラムハツのフリット ブロッコリー
サクッと歯応えのフリットは、カレー塩でいただきました。こちらはまた食感も味も変わり、どんどんお酒がすすむいっぴんでした。
○しゃぶしゃぶ肉
北海道産ラムロール
グレインフェッドラムロール
グレインフェッドラムサーロイン
メインのしゃぶ肉＆お野菜が運ばれてきました^_^
お野菜はお鍋に全ていれて、その後にお肉をしゃぶしゃぶします。
こちらのラム肉は本当にラムの脂が甘くて美味しい！ 北海道民なので、ラムしゃぶを食べる機会もよくありますが、感動的な美味しさ。
そして、野菜もきのこ類もお肉と一緒に美味しくたくさん食べられて嬉しい✨
道産も美味しかったですが、グレインフェッドのラムも、程よく脂身があって美味しかったですよー。
○饂飩
鍋にお出汁を足してくれますので、そちらで〆の饂飩を。 お出汁もすごく美味しいのでもちもち饂飩でほっこり。お腹いっぱい。
○甘味
宇治抹茶アイス。 抹茶が濃くて美味しい^_^
店内は、すごく素敵で落ちついた雰囲気。
ラムだけが苦手な方は、他のコースもあります。
今回、店員さんも丁寧にコース内容説明いただき、接客もすごくよかったです♪是非、また来店したいです。ご馳走様でした