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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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想定範囲を遥かに超える “一口目の衝撃”
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「味玉鶏魚介つけ麺（1,130円）」
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〆のチーズリゾット用のご飯（＋100円）。スープにチーズが溶けると、本当に美味です。
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2024/06/05 更新
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池袋駅西口から徒歩5～6分、雑居ビルにマンション、ラブホテルなどが立ち並ぶ、雑然としたエリアの一角にあります。
本日は平日の11時前に到着。開店時の並びは5名で、すんなり入店することができました。（ちなみに、11時20分頃には店内満席となりました。）
「味玉鶏魚介つけ麺（1,130円）」を選択。つけ麺の調理時間はやや長めで、8分程度で提供されました。
ところで、みなさんは初めてのお店でつけ麺を食べるとき、どんな味を想像しますか？
おそらくは、煮干や魚粉の風味がついた、お酢のすっぱさのある味を思い浮かべるのではないでしょうか。
私もそんな味を想像しながら、一口目の麺を口に入れ始めました。
「ぎょぎょっ(;ﾟ∇ﾟ)、こ、これは···。」
想像とは全く違う味に思わずビックリ！
魚介の香りはありますが、これは煮干というより鰹の風味なのか。
味にすっぱさはありません。魚介の香りを鶏と豚の出汁の甘さで包んだような、とても優しい味です。
明らかに事前の想定範囲を超えています。野球で例えるなら、キャッチャーミットで構えたところから少し離れたゾーンに、豪速球をズバッと投げ込まれたような気分(^^;
チャーシューは豚ロースと鶏むね肉の2種類です。
「鶏むね肉は多分淡白な味なんだろうな～」
と思いながら食べると、これまたスモークが効いててコクがあり、予想外！
最後にチーズリゾット用のご飯（＋100円）を注文し、残りのスープと混ぜていただきました。これがまたうまい！
いや～、つけ麺の世界も日々進化してるんですね～。
これは再訪間違いなし！ごちそうさまでした(^^)