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昼の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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幼少期に教わった名店、外食の楽しさを知る
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（超おすすめ）大海老のチリソース煮
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特製叉焼・蒸し鶏・クラゲ 三種盛り合わせ
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（おすすめ）鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め
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コーンスープ
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看板メニューのタンタン麺
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（おすすめ）五目チャーハン
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建物は1969年創業当時のまま
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入口にそびえる狛犬
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広い店内は解放感に溢れており、晴れた日には富士山が見える
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2024/08/08 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東名高速道路・御殿場IC近くにある名店です。
この店に初めて伺ったのは一体何年前のことでしょう。少なくとも45年以上前であることは間違いありません。
キッカケは、御殿場市に住んでいた外食好きの祖母が、この店によく連れて来てくれたこと。建物や内装はほぼ当時のままです。
かつて県道401号線沿いの幹線には数多くの外食レストランが立ち並び、とても活気がありました。しかし、御殿場ICに第2出口が完成するや、交通量の過半数が国道138号線側に取られるようになり、かのレストラン街は衰退の一途をたどることになります。
この名鉄菜館は、そんな逆風の中を生き残った数少ない店の1つです。
さて料理についてですが、長年の経験から、注文する料理はほぼ決まっています。
3～4人で分ける前提で以下のアラカルト料理を頼みました。サイズはすべて小盆（2人前）サイズです。
★特製叉焼・蒸し鶏・クラゲ三種盛り合わせ（2,500円）···蒸し鶏にかかっているタレが絶妙にうまい。前菜としてパーフェクトな一品です。
★大海老のチリソース煮（2,800円）···看板メニューの1つです。食べ応えある大きめの大正海老が6尾入っています。酸味のあるチリソースに絡めて、白いせんべいと共にいただきます。
★鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め（1,800円）···旨みの強いカシューナッツがたっぷり入っており、鶏肉と絡めた醤油系のソースがすごくおいしいです。
★コーンスープ（1,600円）···結構な量があります。文句なしの一品。
★タンタン麺（1人前1,300円）···こちらも看板メニュー。麺はかなりの細麺で、スープにはコクがあります。香辛料の香りも調度良い感じ。
★五目チャーハン（1人前1,400円）···海老が3尾載っており、味つけが絶妙なパラパラ系炒飯です。この店の技術力の高さが窺える一品です。
幼少期に覚えた本格中華料理の味。全ての味つけが洗練されています。
大人になって色々な店に通いましたが、なかなかこのレベルを超える名店には出会えません。外食の素晴らしさを教えてくれた亡き祖母に、心から感謝です(*_*)