この口コミは、モリワカさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：3.9
-
￥6,000～￥7,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
雰囲気よし、札幌に行ったら必ず訪れたいお店
-
「インカのめざめとノーザンルビーのじゃがバター イカの塩辛付き（750円）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278589120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278589120","content_type":"ReviewImage","content_id":278589120,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
「カニクリームコロッケ（630円）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278589121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278589121","content_type":"ReviewImage","content_id":278589121,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
「米粉のピザ ズワイガニ（1,480円）」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278589124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278589124","content_type":"ReviewImage","content_id":278589124,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
名物「うにぎり・ミニ2個セット（1,860円）」と「塩水うにトッピング（860円）」✕2
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278589127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278589127","content_type":"ReviewImage","content_id":278589127,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278589251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278589251","content_type":"ReviewImage","content_id":278589251,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2025/01/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
札幌すすきのを中心に数軒の海鮮居酒屋を展開している「函館開陽亭」グループの系列店舗です。通常の「開陽亭」の店舗は和食系メニューが多めなのに対し、『別邸』と名の付いた当店は、揚げ物や焼き物など洋風系のメニューが揃っている印象があります。
カウンター6席を含む30席程度の小ぢんまりとした店内。すごく落ち着いた雰囲気で、居心地が良いのもポイントの一つでしょうか。
平日の夜でもほぼ満席のことが多いので、予約必須と言えるでしょう。
以下、アラカルトで注文したものを列挙します（写真付き）。
★「インカのめざめとノーザンルビーのじゃがバター イカの塩辛付き（750円）」
インカのめざめは深みのある甘い味覚が特徴。バターとの相性も抜群です。ノーザンルビーという赤紫色のジャガイモはさらに甘みが強く、こちらもバターを付けていただきました。
★「カニクリームコロッケ（630円）」
アメリケーヌ・ソースのかかったサクサクのコロッケです。ズワイガニの身がずっしりと入っていて、カニの食感と風味を感じられる一品。かなりオススメ。
★「米粉のピザ ズワイガニ（1,480円）」
具材のチーズはとてもクリーミー。クリスピー・タイプのピザ生地のサクサク感に、カニとチーズの味覚が加わり、とても良いバランスです。
★名物「うにぎり・ミニ2個セット（1,860円）」と「塩水うにトッピング（860円）」
最後に欠かせないのが、お店の名物「うにぎり」です。ミニ2個セットに載っているうにの重量は各10gずつですが、トッピング（各10g）を追加すると、見た目も味も華やかになります。
店内の居心地の良さに加え、食材を活かしたおいしい料理を提供してくれることから、札幌に行った際にはほぼ欠かさずに通っています。
いつも楽しい夜をありがとうございます。