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昼の点数：3.9
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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このフワフワ感、ハンパない (((・・;
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2025/02/03 更新
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平日の朝、成田山新勝寺にお参りしました。
超久しぶりの成田山訪問で少しソワソワ。もはや参拝が目的なのか、それともうなぎが目当てなのか、自分でもよくわかりません。
午前11時、お寺の総門（入口）の手前にある「駿河屋」さんに入店しました。「うなぎ百名店2024」にも選出されている超有名店です。
店前では職人さんたちが必死にうなぎを捌いています。大型店の流れ作業ではありますが、お客さんには常に捌きたてのうなぎを提供しているのでしょう。ここが非常に大事なポイントですよね(^^)/
「うな重（一尾4,015円）」と「特上うな重（一尾半5,610円）」で迷いましたが、今回は後者で···。注文からおよそ20分で提供されました。
お重のフタを開けて思わずニンマリ。箱いっぱいにうなぎが敷き詰められています。早速いただきます。
一口目から少しびっくり！とにかく、フワフワ感がハンパないのです。かと言って身が柔らか過ぎるわけでもありません。口の中ではホロホロととろけるような感触です。
身はとてもジューシー。焼きの香ばしさよりも、“フワフワ感”と“ジューシーさ”に全振りしたような、、、それがこの店のうな重の特徴と言えるでしょうか。
タレはやや薄口です。後からこのタレを追加で差しながら、食べ進めていきました。
席数が150以上ある超大型店。たくさんの職人さんが流れ作業で調理する中、このクオリティを維持しているのは結構すごいことなのではないでしょうか。
またいつの日か、参拝の機会を設けて立ち寄りたいと思います。