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ランチメニューながら、肉もタレも素晴らしい
2024/07訪問
1回
想定範囲を遥かに超える “一口目の衝撃”
2024/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
盛りつけの美しさと深い味わい。君こそ練馬の誇り!
2024/12訪問
2回
平日の昼、「11時45分開店」ということなので、少し早めのつもりで11時17分頃に店に到着。店の前の記帳台を見たら、すでに10人強の名前が書かれています。すごいな~ カウンター8席分ずつの入店なので、第2グループとなり、11時50分の入店となりました。約30分間、隣接する見次公園で、ひなたぼっこをしながら時間を潰します。 昼メニューの「中華そば」(1,000円)と「味玉トッピング」(100円)の食券を購入した後、入店。 店内を見渡すと、煮干の段ボールがたくさん積み上がっています。高知産、鳥取産、千葉産・・・。色々な産地の煮干をブレンドしているのかな? 着席から5分くらいでの提供。まずはレンゲでスープを飲みます。 あ~、魚の香り、そして煮干のほんのりした苦味。それらを玉ねぎの甘さが中和して、ほどよいバランスとなっています。 スープを何回か飲んでいるうちに、麺よりも早くスープがなくなってしまいそうになります。これはいかん!さっさと麺も食べなくては。 麺自体は、ドロドロのスープとよく絡む、というわけではありません。いや、麺の方にも主張があります。これはこれでナイスなコンビネーションですね✨ チャーシューも味玉も、それぞれタレの味が染みていておいしいです。 派手さはなくとも満足度の高い一杯。ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
平日の12時30分頃、店の前から覗くと空席が!これはチャンスとばかりに入店しました。 つけ麺(950円)とトッピングの半熟卵(100円)を注文。麺を茹でるのに12分かかるとのことですが、待つのは全然苦になりません。 提供されたスープは少しドロドロした感じです。太めの麺とともにいただきます。 スープの味は、コクがあるうえに、ほんのり甘味を感じます。鶏、豚、かつお、サバなどからダシを取っているとのことですが、今までに感じたことのない奥深い味わいです。 チャーシューも煮卵もおいしいです。 つけ麺のスープは飲まないつもりでしたが、うま過ぎて全部飲んでしまいました(^^) 過去イチうまい、つけ麺かも。 私が店を出る13時頃には、近くの大学生が授業を終えたのか長蛇の列を作っていました。スムースに入れて、ラッキーだったな。
2023/11訪問
1回
久しぶりに、煮干しの旨さを再認識させられる
2025/02訪問
1回
【悲報】2024年5月末で東京撤退。めっちゃ大好きな店でした(*_*)
2024/04訪問
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
虎ノ門、虎ノ門ヒルズ、国会議事堂前/中華料理、飲茶・点心
ついに百名店(2023)に選出!やっぱりイイね、このお店。
2024/03訪問
1回
圧巻の繊細さと奥深さ···。「オレはスイーツ男子」と思っていた己れの未熟さを知る