a64960さんが投稿したアテスウェイ（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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アテスウェイ西荻窪/ケーキ、スイーツ

2回

テイクアウトの点数：4.1
- ￥3,000～￥3,999 / 1人

2回目

2024/10 訪問

テイクアウト4.1

￥3,000～￥3,999

/ 1人

モンブランを目当てに

待ちに待ったモンブランが発売されていると
お店の人に聞き前回の失敗をしない様に
対処して伺いました
開店は11:00
着いたのはちょい遅い11:10頃
もう既にアイス屋の端まで列が出来てました
中に入れる迄にトータル40分は待ったかな
ここのお店は中に入れても
頼んだ物が渡される迄も相当時間が掛かります
どれも美味しそうなんでチョイスにも迷い
会計で待たされ
会計が済むと店の外で店員さんが
ケーキを持ってくれるのを待つ
こんな感じですかね
なので実際ケーキが手元に届いたのは12:40頃かな

■モンブラン
　外観に惚れ込んだモンブラン
　その外観に引けを取らない味、満足度です
　断面写真を見てもらえれば解ると思いますが
　約2/3が栗と生クリームです
　先ずそこで十分に美味しさを感じられ
　その下にはペースト状よりも濃い栗のクリームが
　そこに固形の栗がいくつか散りばめられてます
　その下にはタルト生地が
　今年は他のお店にて何個か食しましたが
　別格ですね
　2個買ったのは正解でしたね
■トゥショコラ
　チョコケーキをと思いショーウィンドウを
　覗くと購入したケーキと前回購入したケーキが
　2択だったので迷わずこちらに
　残り2個というのも決めてでしたね
　ムースよりは硬い生チョコが円形のケーキの正体
　で滅茶苦茶美味しいです
　底に敷き詰められてるアーモンドが
　良い仕事していて美味しさを増してます
　飾りと生クリームは普通に美味しいです
　このチョコはリピしそうです
■マスカルポーネフレーズ
　チーズケーキをと思いチョイスしました
　当時は2種類のチーズケーキが有り
　どちらか迷ったんですが
　いかんせん店内撮影禁止の為
　どれと迷ったのか写真では表現出来ません
　ましてや名前など覚えられる訳有りません
　なんせカタカナを羅列した名前ですから
　ほんのりとしたチーズケーキに
　甘酸っぱいベリー系の2つのマリアージュ
　それに外側の粒が食感の良いアクセントになり
　美味しさを増してます

今回も購入したケーキの名前はモンブラン以外
覚えておらずお店のHPに
偶々2つ共に掲載されていたので判明出来ました
購入したケーキ位は店内で撮影させて
貰っても良いのではとは思いましたね
混雑緩和の為ですかね

待望のモンブランが買えました
ただ、滞在時間が1時間を超える長丁場
やはりこの時期は大変混雑しています
流石に疲れました
でも、隣にその疲れを癒やしてくれる
スィーツが待っているので
またチャレンジしたいです

モンブラン

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購入したケーキ

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モンブラン

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モンブラン

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モンブラン

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モンブラン

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モンブラン

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モンブラン

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モンブラン

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縦に切断した断面

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断面の拡大写真

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断面の拡大写真

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トゥショコラ

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トゥショコラ

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トゥショコラ

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トゥショコラ

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マスカルポーネフレーズ

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マスカルポーネフレーズ

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マスカルポーネフレーズ

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マスカルポーネフレーズ

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マスカルポーネフレーズ

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混雑度合い(撮影場所は隣のアイス屋から)並んでいる最中

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混雑度合い(やっとお店近くに到達)

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2024/10/18 更新

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1回目

2024/08 訪問

テイクアウト4.0

￥3,000～￥3,999

/ 1人

夏休み百名店巡りその二

西荻窪のカレー屋さんへ向かう事を決めたので
近くに何か無いかと検索したら
ここのお店を見つけました
そこで最初に掲載されてたモンブランを見て
食べてみたいと思い、場所が駅から離れてるので
まずは先に下見を兼ねて向かう事にしました
初の評価4.0超えのお店です
期待して伺いました
また、隣にアイスクリームの姉妹店が有るのも
決め手でした

到着したのは開店10分前
既に10名程並ばれてました
暫くすると開店時間になり店内に人が吸い込まれて
行きましたが、ショーウィンドウに並ぶ
ケーキ達に皆さん迷いに迷っていて
結構進みは悪いです
そういう自分もどれにしようか迷って
(どのケーキも見た目も兼ねて美味しそうですから)
実際にケーキが手渡された時間は
11:00近かった感じでした

店内は撮影禁止の為にどのケーキがどれか
判断つかないのもありますが
購入したのは
フォルティッシマ、カネルリュバーブ、
エクレールオブリュイエキゾチック、
ベージュブランシュ
の4点にここのケーキは柔らかく
この暑さだと保冷剤だけだと1hしか保たない
と聞かされお店の保冷バッグを購入しました
それを使用しても2hと倍にしかなりません
現に家に着いた時は殆どのケーキが
無残な物になってました
買って直ぐに写真を撮っていて良かったです
あの美しい型を残せたんですから

ここのケーキはエクレアを除いて
使用されているスポンジがしっとりしていて
スポンジ独特のパサパサ感は感じられません

■フォルティッシマ 650円
　チョコレートケーキ
　濃厚だけの一言で表せない深い味わいを感じます
　こんなチョコレートケーキ食べたの初めてです
　しっとりしている生地の間にチョコのクリームが
　有るので感覚的には生チョコの柔らかいのを
　食べてる様な感じがします
　物凄く美味しかったです
■桃のケーキ(カネルリュバーブかな) 580円
　型は崩れど美味しさは損なってません
　桃もジューシーですし
　ピンクのクリームも甘さ控えめで美味しかったです
■エクレールオブリュイエキゾチック 620円
　エクレアです
　但し、複雑な味がします、まさにエキゾチック
　一番下にバナナのスライスが、その上のクリームが
　フルーツ(もしかしたらパッションフルーツかも)の
　味がしますし、パッションフルーツなら頷ける
　味かも知れません
　黒い種みたいのはどんな味か表現出来ません
　でも美味しかったです
■ベージュブランシュ(消去法で残った名称) 720円
　こちらの生地は卵の風味がお口一杯に広がります
　しっとりしていて、桃に近い甘さがあります
　ラインみたいに見えるのは
　食物繊維の食感のものが数本飾られてます
　(ネギ系のどれかみたいな感じでした)
　そこに、上に乗っている赤い粒
　この粒は強烈な酸味が有ります
　この酸味と甘さが混ざるとそれはそれは
　極上の味わいを醸し出します
　これもあっと言う間の完食でした
　
値段は税抜価格です

下見した甲斐が有りました
駅から徒歩圏内でした15分も有れば着きます
次は本命のモンブランです
購入したケーキを手渡される時に
店員さんにお聞きしたところ
栗の入荷次第だそうです
早ければ9月中旬、遅くなると10月を超えるかも
との事でしたが、隣にも来店したいので
なるべく暖かい内に発売される事を切に願うばかり
値段も伺った所、1000円近くになる見たいでした
後はどう崩さずに持ち帰れるか考えないと

購入したケーキ達

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フォルティッシマ

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見るも無残なチョコレートケーキ

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桃のケーキ(カネルリュバーブかな)

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見るも無残な桃のケーキ

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エクレールオブリュイエキゾチック

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見るも無残なエクレールオブリュイエキゾチック

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ベージュブランシュかな

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見るも無残なベージュブランシュかな

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全景

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入口付近

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保冷バッグ

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2024/10/16 更新

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