RFLUCKYさんが投稿した野沢屋 本店(群馬/太田)の口コミ詳細

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野沢屋 本店太田/うなぎ、ふぐ、すっぽん

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ウナギアトラクション

おもウマい店で紹介されてから是非とも行ってみたい店のひとつで、チャンスがあったので訪れてみました!

TVで紹介されていたとおり、おやっさんのトークに始まり、生簀からウナギを捕まえるところから開始。
捕まえたウナギをおやっさんが捌き、焼き方の説明。
セルフウナギ焼きは失敗しても自己責任、ていうか、焼肉やお好み焼き以外で自分で焼く体験はなく、焼くこと自体が楽しい♪

骨やハラワタ、そして頭まで食べられる店はなかなかないと思います。
油断すると焼き過ぎてしまうので写真撮ってるヒマなんかない!

焼き方が多少失敗しても美味しい!外はカリッと中は弾力ありつつ柔らかい、サイコーの鰻丼でした。

駐車場は駅前図書館駐車場利用¥100/30分
おやっさんによると、「予約してくれた方がありがたい」との事でした。

うな重¥2800

ごちそうさまでした♪

  • 外観

  • 店の前の生簀から網ですくう

  • 意外と難しい

  • 本日のおかず

  • 捌いてる間に出されるトマトと豆腐

  • 捌いてるところも見学、撮影オッケー

  • 見事に分解

  • 頭はパクパクして動いてます

  • タレがこびりついてますがキモ、ホネ、頭が乗ってます

  • ごはんはお代わり自由、いただきます!

2023/06/19 更新

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