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エビス琥珀ビール
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特上レバー
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せせりのセロリ&ブルーチーズ
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雪見つくね（チーズ）
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玉乃光 酒鵬 京都
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アボカド海苔わさび
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ハツ
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薬味
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枝豆
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砂肝
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タッチパネル
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山芋フライ
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店内
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店内がモクモクしていない焼き鳥屋さんを求めて新橋へ。
新橋烏森口を出て5分程でたどり着けるこちらのお店、希少部位も入った美味しい焼き鳥を堪能出来ます。
まずは琥珀ビールで乾杯。
夕刻時と琥珀色はとても相性がよいです。
注文はタッチパネル。
料理の写真を見れるのと、何回も店員さんに声かけする申し訳なさが軽減されて有り難い。
焼き鳥は部位にもよりますが、鳥取の大山鳥（だいせんどり）のようで、どれも柔らかくてとてもジューシー。
日本酒は「酒鵬」一本という潔さ。うん、旨い。
純米吟醸も純米大吟醸も焼き鳥に良く合いました。
平日のど真ん中というのに、店内は満席。美味しい証拠です。
生搾りサワーやにごり梅酒、ヨーグルト酒など、甘い飲み物は食後酒でいただきました。
個人的には、「ももかぶり」と「半熟うずら」がめちゃくちゃ好み。ただ食べるのに夢中で案の定、撮り忘れました。
ごちそうさまでした。
また伺います。