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夜の点数:4.5
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.5 ]
究極のどんぶり
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2025/06/25 更新
まず目に入るのは、美しく揚がった衣の中にうっすら赤みを残した和牛の断面。レアならではのしっとりとした肉の質感に、思わず見とれてしまうほどの上品さがありました。
ひと口食べると、外はサクッと香ばしく、中の和牛はとろけるように柔らかく、赤身の旨味がじんわりと広がります。脂のキレがよく、全体にしつこさはなくて、軽やかなのに濃厚な味わい。噛むほどに「和牛の力ってすごい」と実感させられる上質さです。