「ラーメン」で検索しました。
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鶏鶏無限の丁寧な仕事の澄んだスープ
2024/06訪問
1回
信州の、味噌ラーメンを更に！
2023/07訪問
1回
長野市テンホウ 長池店 味噌ラーメン600円 セット餃子270円を頂いて参りました。 諏訪を拠点とするテンホウグループに初来店てす。 鶏とゲンコツを合わせたスープは工場と店で炊き出し合わせているとのこと。濃厚なスープの秘密はこれなんですね。チェーン店の強みですね。 味噌だけど、細麺。わかめは柔らか過ぎだけど、全体的に旨い❗ また。餃子が独特。 ニンニクは弱めだけど、八角が入り中華風味にまとめてます。これは好みが分かれそうですが、はまる人は、テイクアウトしてビールいっちゃいますね。 コスパも良いですね。 ご馳走様でした。
2023/05訪問
1回
この店。相当曲者。
2023/07訪問
1回
おつまみの量を超えている排骨に圧巻！
2025/12訪問
1回
お疲れ様です。 高崎市 中華蕎麦 鳴神食堂 塩中華そば1050円、特製トッピング350円を頂いて参りました。 念願叶って初来店です。 記名後、1時間40分後中待合に通して頂き、着丼が丁度2時間でした。 さて。一口目。 鯛いますね。そして貝の深い味わい。塩加減も絶妙。 実に美味しい。 このラーメンだけに出汁をとった極上のスープです。 自家製の細麺は、麦を感じる出来。スープに絡まり、実に旨い！ チャーシューは、鶏胸が柔らかく沁みるし、鴨かな？燻製の香りと程良い味わい。豚チャーシューも優しくスープに協調。 丁寧な出来に感服です。 特筆は、雲呑！ プニプニな皮を破ると、肉感強く、しっかりした味の餡。 しかし。強い雲呑に負けないしっかりしたスープ。 ホント堪らない！ 本当に2時間待つ価値がありますね。 参りました。 ご馳走様でした。
2026/02訪問
1回
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軽井沢町 あってりめんこうじ あってりしょうゆ味980円を頂いて参りました。 店内に入ると漂う鶏の匂いに期待か膨らみます。30待ちの間。この匂いにすっかり空腹感マックスに！ いざ頂きますと、なるほど魚介効かせたあっさりな鶏風味にしっかりした出汁。旨いです。 付け合わせがゴボウ、小松菜とほうれん草とチャーシューと味玉。どれも凄い！ 特筆は、ゴボウと菜っ葉。このスープに合うんですよ。小松菜の歯触りと苦味がまたいいですよ。あってりだから成せる技とお見受けしました。 それで、麺が細麺と来てます。 店主曲者です。 ご馳走様でした。