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【ろばたやき山ろく】さんに行ってきました！
熊本の山ん中にポツンとあるこのお店、正直アクセスはめっちゃ不便やけど、それでも行く価値、大アリやと思います！
ナビ頼りに細い道を進んでいって、ほんまにここで合ってるんかな…？って不安になりながらたどり着いたけど、その時点でちょっと冒険感あってワクワクしましたわ。
お店は、昔ながらの山小屋みたいな造りで、囲炉裏を囲んで炭火で焼くスタイル。店内入った瞬間から炭のええ香りがして、テンション爆上がり。
自然に囲まれたロケーションも最高で、窓の外見たら山の緑が広がっとって、めっちゃ癒される。春や秋に来たら、また雰囲気違ってええやろな〜って思いました。
ここで食べる地鶏が、また別格！
朝締めの地鶏を使ってるらしくて、とにかく鮮度がエグい。(全て地鶏と聞いてたんやけど親鳥を使ってるから、そういう嘘ぶいてたとこはちょっとショックやね)
レバーとかハツとかの内臓系も、クセがまったくなくて、むしろ旨みがぎゅっと詰まってる感じ。ちょっとレア気味で焼いて食べたら、もうたまらん！
炭火でじっくり焼いた鶏肉は、皮パリパリ、中はジューシー。噛めば噛むほど旨味が広がって、ビールとの相性バツグン！
特製の味噌ダレもあったんやけど、これまた絶妙な甘辛加減で、炭火焼きとの相乗効果ヤバいです。
お店のおっちゃんもおばちゃんもめっちゃ気さくで、ほっこりする接客やったし、なんか親戚ん家に遊びに来たみたいなアットホーム感が心地よかったです。
ただ、注意点としては、めちゃ人気店なんで絶対予約して行った方がええです。
開店と同時に満席になることもあるらしくて、油断してたら食べ損ねるかも…。
あと、服に炭の匂いめっちゃ付きます（笑）これはもう覚悟して行きましょう！
ほんま、遠くてもわざわざ行く価値ありまくりの名店やったなぁ。
熊本観光に行く人、地元の人、鶏好きな人、みんなにオススメしたい一軒です。
次は秋に紅葉見ながら、またゆっくり行きたいなぁって思ってます！