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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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きのこのバジル鍋コース
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2025/11/24 更新
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恵比寿で気になっていた「ROOF TOP YEBISU TERRACE」さんで、“きのこのバジル鍋コース”をいただきました✨
店内は白を基調にした幻想的な雰囲気で、席に着いた瞬間からちょっと非日常感。落ち着いたのに華やかで、デートでも女子会でも使えそうです。
前菜のトリュフ香る佐賀牛のカルパッチョは、しっとりした食感にトリュフの香りがふわっと重なる贅沢な一品。最初の一皿で気分をぐっと引き上げてくれました。続くガーリックシュリンプは衣がサクサク、中はぷりぷりで、ガーリックの風味がしっかり効いていて思わず手が止まらなくなるおいしさ✨
メインのきのこのバジル鍋は、このコースの主役。数種類のきのこから出る旨味がスープにたっぷり溶け込み、炙り鶏の香ばしさとバジルの爽やかな香りが合わさって、とてもバランスの良い味わいでした。見た目はヘルシーなのに食べ応えがあり、最後まで飽きずに楽しめます。
〆のパスタは鍋の旨味をそのまま吸い込んで、まるで新しい料理のような満足感 コクのあるスープが絡んでいて、この一皿だけでも十分に印象に残るおいしさでした。
デザートは甘さ控えめで、食後にぴったりの優しい味わい。
全体的に“ライトなのに満足度高め”なバランスの良いコースで、雰囲気と料理の両方を楽しめました また別の季節のコースも試してみたいお店です