「徳島県」で検索しました。
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徳島駅前にあるセルフのうどん屋 駐車場は無いが、お店の目の前に大きなコインパーキングがあります。 駅前だけあって、平日はサラリーマンが多かった。 うどんのメニーが豊富。 麺メニューを選び天ぷら等の副菜をチョイス。 会計を済ませてテーブルへ… 私は人生初『 わかめの天ぷら 』に感動。 天ぷら一つ一つ大きめでした。 でもうどんの中に入れたら、ただのワカメうどんのようになってしまいました(笑)
2023/11訪問
1回
徳島ラーメンを代表する老舗店。 行列の絶えないお店。 駐車場は店舗前と、道を挟んで左隣にある。 店舗前に並んでいたけど、流れが早かったです。 席につくと壁にあるメニュー表を見て注文。 食べ終わったら会計。 小肉入を注文。 濃い色のスープは色の予想を反して薄味。 チャーシューでは無く厚めの豚バラ肉が甘辛く煮てあります。 これが徳島ラーメンの特徴✨ メンマはよくあるメンマでなく、まんまタケノコ‼️ 硬めで味がなかった。 麺は軟やわ…伸びてる感じ… 後々地元の人に聞いたら、この店では 「スープ濃いめ、麺硬め」で注文しなきゃいけなかったんだって… またリベンジしたい… 店内が「獣臭いよ」と、地元の人に言われたけど 私は別に気にならなかったです。
2023/11訪問
1回
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海女料理『ししくい』さんへ 徳島県へ訪れたときに、地元の友達に連れて行ってもらったお店です。 コース料理をいただきました✨ 活きた新鮮魚介をテーブルで焼きあげるので、 全てが迫力満点！ えっ！？ 自分で焼くの！？ っと思ったら、 お店の人が付きっきりで焼いてくれるのでなので安心✨ うちわ海老、ホタテ、はまぐり、サザエ、、カキ、あわびなど… どれも新鮮で美味しい✨ うちわ海老にいたっては人生初の食べ物(,,ºoº,, ) ぶりぶりの身は濃厚な海老✨ これまじ美味かった！ あわびはお刺身でも出たのだけど、お刺身はコリコリ✨ 焼きあわびはめっちゃ柔らか(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ あわびってこんなに簡単に噛み砕けたっけ!? 笑