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食堂ルインズ京都河原町、祇園四条、清水五条/ビストロ、フレンチ
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/10/01 更新
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前から気になっていたお店です！Instagramのストーリーで本日空席ありを確認し、電話予約して来店。
店内はレトロ感のあるおしゃれで落ち着く空間。
値段はカジュアルと高級の間くらい。サラダやハムを頼んで美味しかったらお肉も頼もうかと話していたのですが、驚くほど美味しくていっぱい頼んでしましました！✨
カモの生ハムは信じられないほど旨味が濃い！今までハムは加工品だからそのままで食べるお肉に勝てないと思ったいましたが、こんなに美味しいハムは初めてで概念が変わりました
パテや鹿のローストも今まで食べた中でダントツです！✨どれもこれも美味しすぎる、、仔羊のバラ肉コンフィはたまらない、、ほろっほろとろとろ！脂の甘味と旨味が口いっぱい広がって最高に美味しい！
焼き野菜も火入れが抜群で、野菜の甘みを引き出されています。はじめに頼んだツルムラサキとシラスのナンプラーバター炒めから、味付けであったり食感のバランスであったり、このお店当たりだ！と確信しました
そして、意外でしたがラーメンが美味しすぎる！！！しかも私の中で人生ベストラーメン！！！百名店のラーメンもいくつか行きましたが、それよりもここのラーメンの方が遥かに美味しいと思いました。
ラーメンは日替わりのようで、この日は海老ワンタン入り！海老ワンタン美味しすぎる、、エビのすり身がふんだんに入っていて、皮もとぅるんとぅるん✨
旨味が溶け込みまくったスープに、つやんつやんの麺！（この麺好きすぎる）、とろとろのたまごに、反則級なチャーシュー！！チャーシューの破壊力が！！！こんなに美味しいチャーシュー、ラーメン専門店も嫉妬しそう。
最高に美しいビジュアルから、その期待を遥かに上回る美味しさに感動でした！✨
今回はスープ頼まなかったので、次に行くときはスープを頼みたいです
ワインとの相性抜群で心を掴まれるお店でした✨