ガイソー食べスギちゃんさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

鮨いちかわさんに行った時に衝撃を覚え食べる世界に足を踏み入れました。
何年もお寿司ばかり行っていて痛風になってしまい、それからペースが少し落ちて来ていて最近はキックボクシングジムに通いながら家で無水カレーを作りダイエットに励んでいます。
若い頃は焼肉やお寿司を沢山行かせていただきましたが最近はヘルシー思考が強くなって来てお蕎麦や焼鳥や海鮮居酒屋が多くなって来ました。

しかし！！
何歳になっても食べ歩きを止める訳には行かないのです！
自分が舌で感じた感動は一生の財産になります！
食のリテラシーを高め社会貢献を目指します！

主に山梨県、東京都、神奈川県、富山県に拠点を置いて活動しています。
また、出張も多いので出張先ではコスパ高めの百名店探しをしていて百名店に今後なりそうなお店を予想しながらお店選びをしています。

出会った人の数より感動した食事の方の記憶の方が鮮明に思い出せるので食べ歩きはやめられないのです！

食べログ評価の基準は
1番はもちろん味！
2番はワクワクや感動があるか！
3番は人の暖かさや学びがあるかなど
総合的に個人の感じたままに評価させてもらっています。

自分にはこんなに立派なお店準備して仕入れもして仕込みもして時間通りにお客様を毎日接客する事が出来ないので料理人の方々にはリスペクトしかありません！

皆様、美味しいご飯屋さん教えて下さい！
宜しくお願い致します！