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夜の点数：3.4
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冬といったらあんこう鍋
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2026/02/11 更新
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今回冬季限定のあんこう鍋コースをいただきました。
コース料理は添付写真メニューの全部で7品。
満足ボリュームです。
この中で特に美味しかったのが2つ。
※天然鯖の文化干し
鯖がかなり肉厚でふっくら。
はじかみとの相性もよく、もし白いご飯があれば、これだけで満足‼︎のレベルでした。
※あんこう鍋 味噌仕立て
あんこうはもちろん、ベースのお味噌の鍋のスープでしっかり煮込まれたネギと白菜の甘さが嬉しい。冬ならではのご馳走様。
そしてこの後の締めのうどんが、スープをしっかり吸うと、もはや主役級の一品に。
このお鍋の前に海老の山椒揚げが出るのですが、残った山椒あげをおうどんのトッピングにしてみたところ…とっても合う‼︎
少し残しておいて、おうどんのトッピングにするの、勝手にお勧めします笑
来年の冬も食べに来たいなと思う贅沢鍋でした。
ごちそうさまでした⭐︎⭐︎⭐︎