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昼の点数：4.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/04/01 更新
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営業時間は11時からですが、10時頃から入店、注文できます。料理の提供も同時に始まるので実質10時オープンです。
9時丁度くらいにお店に到着しました、これでも2番手でした。
特選タレ焼き、厳選レバー焼き、ハツ塩焼き、皮タレ焼き、ぼんじり焼き、せせり塩焼き、プレミアム生椎茸（大）ご飯と特製生卵太陽卵を注文しました。
鶏は柔らかければ柔らかい方がいいと思っていましたが、ここの鶏はゴリゴリ歯応えです。タレ焼きもハツも皮も歯応えがとにかくすごい。噛めば噛むほど旨味。
たまたま1番手の方が現金を下ろしに行っており、2番手の私たちからオーダーを取りに来てくれました。この日は厳選レバー焼きが一皿しかなく、運良く注文することができました。全く臭みがなくサラッとしていて最高です。レバー好きは絶対食べましょう。
早起きして1時間以上車を走らせ、景色のいい山の中で地べたに座って炉端を囲む。味はもちろんですが、この体験自体が貴重すぎて、ぜひ一度行って欲しいです。