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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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美味しいフレンチ/イタリアンをリーズナブルに堪能
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秋刀魚のコンフィ
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蝦夷鹿のロースト
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チーズ盛り合わせ
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ラグーパスタ
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2025/10/20 更新
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日曜日の夕方に予約をして訪問。
店内奥側にあるロフトのテーブル席に通していただきました。
基本はオーナーご自身によるワンオペのようですが、この日はなんと、普段はご自身も常連客であるという女性店員さんがヘルプで入られていました。
まずは生ビール（サッポロSORACHI）で乾杯をしつつ、フードをあれこれとチョイス。
●フライドポテト 写真なし
●北海道産 秋刀魚のコンフィ ニース風サラダ
●チーズの3種盛り合わせ（白カビ/青カビ/シェーブル）
●北海道産 蝦夷鹿のロースト
●蝦夷鹿と牛肉のラグーソースパスタ
秋刀魚のコンフィは柔らかくて滋味深く、秋の味覚を存分に堪能できました。
蝦夷鹿のローストも臭みが抑えられ、つけ合わせのお野菜ともども美味でした。特に、クミンが香る橙色のスパイスがお肉と野菜を引き立てます。お店のオリジナル調合のようなので、お土産用に販売してほしいくらい笑
ちなみにビールの後は、シラーとグルナッシュをブレンドしたローヌ産の赤をボトルでいただきました。
リクエストを伝えたところ（ソムリエでもある）オーナーが提案してくださった1本で、シラーの割にはタンニンがエレガントで、秋刀魚にも肉にもチーズにも合いました♪
ラグーソースのパスタは、鹿と牛と香味野菜の旨みが凝縮されていました。
キタッラと呼ばれる断面が四角形の麺で、表面がざらざらしているせいかラグーソースがよく絡み、本当に美味しい。
もちろん、赤ワインとの相性も抜群！
どのメニューも美味しくてお値段も非常にリーズナブル。
肩肘張らずにワインとのペアリングを楽しめるお店です。
ごちそうさまでした♪♪