この口コミは、スーパーAfroゴーヤ☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
味わい深い至極の塩ラーメン
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2024/06/18 更新
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松本の超宿題店にやっとこさ訪問。
8人程の外待ち。
店員さんに案内され、順番に食券を購入して待つ。
20分程で入店。
綺麗に掃除の行き届いた店内。
カウンターに着席。
店主のテキパキとした調理の様子がうかがえる。
10分ほどで着丼した、特製塩そばの大盛り。
黄金色に輝くスープと、トッピングがなんとも美しいビジュアル。
まずはスープから行ってみる。
鳥の旨みと魚介を感じる沁みるスープ。
こく深く、口当たりの良い何処となくとろみを感じるめちゃくちゃ旨いスープ。
麺は手揉み麺と、細麺から選べて今回は手揉み麺をチョイス。
この麺が、モチモチで、スープと一緒に口に含むとなんとも心地が良い食感。
トッピングされた海老ワンタンは具がしっかり入っていて、チャーシューも低温調理されたものと、炙った鳥肉が入っていて、特に鳥が美味かった。
大盛りだけど夢中で啜って完飲完食。
めちゃくちゃ美味かったです。
ご馳走様でした。