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かなり前に、本店にいき、あまりの塩っぱさにもういいやと思っていたが、 再度あの塩っぱさを確認したくなり、こちらへ。 富山駅直結のエリアで10時からやってる嬉しいお店。 中華そば、ライス、生卵を注文。 まさに漆黒のブラック。 まずはよく混ぜて頂く。硬めの極太麺は、醤油の塩味が効いていてご飯のおかず。 想定してたよりも、いける塩っぱさ。 スープは、ただ塩っぱいだけでなく、酸味や微かに魚介の感じも感じる。 耐性ついたかな。 ご飯と交互に麺、チャーシュー、メンマを食べる。 このメンマに塩が染みてて塩っぱい。 卵に潜らせると、味がまろやかになり旨い。 ご飯が途中で終わってしまって、最後しんどかった。
2023/09訪問
1回
たら汁定食
2024/03訪問
1回
富山駅前で、富山が味わえる居酒屋。 新鮮な魚料理や地酒が頂ける。 地物の黒作りは、イカ墨で和えたものでイカの他にもエビもあった? これがめちゃくちゃ美味くて、ちびちびつまみながら酒が進む進む。 立山 銀盤 黒部峡 富山の酒美味しかった。 新鮮な刺身、秋刀魚も旨かった 駅近で最高!