1回
2025/12 訪問
IL TEATRINO DA SALONE
2026/02/05
KEBAT様
ご来店いただき、ならびに温かいメッセージありがとうございます。
私の不在中にお越しいただいたとのこと、お会いできず大変失礼いたしました。
以前の体制から変わった部分もございますが、「期待を裏切らず美味しかった」というお言葉、現スタッフにとって大きな自信になりました。
特にお席でのライブ感を楽しんでいただけたようで、お客様に楽しんでいただけたことが私たちにとっても一番の喜びです。
どちらのお店もまた伺いたいとのお言葉、本当にありがとうございます。
次回ご来店の際には、万全の体制でお迎えし、ご挨拶させていただければ幸いです。またのお越しをお待ちしております。
支配人 松永尚軌
2026/01/19 更新
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妻とランチで訪問。
シェフと支配人がSALONE2007よりこちらに異動されたとお聞きし訪問してみました。
残念ながらシェフは退社されており、支配人はお休みの日で入れ違いとなってしまいましたが、新たなシェフや支配人との出会いもあり。
メニューは師走の昼重ね九重です。
お料理は期待を裏切らず、和とイタリアンの融合で不思議な感じもあり、発見もあり。とても美味しかったです。
特に金華豚肩ロースの一品は、“カウンター席ならでは”で、焼いている工程を見ることが出来て期待が高まります。お味も想像を超えたおいしさとやわらかさ！で。
まずは、そのまま。それからソースや調味料をつけて。
これはすごく美味しかったです。
イタリアンなのにお箸でいただく安心感。
SALONE2007とはまた違ったテイストのお店の雰囲気とお料理を楽しませて頂きました。
どちらのお店もまた伺いたいです。