りょう【拉麺大學】さんが投稿したらぁ麺田じま(東京/渋谷)の口コミ詳細

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閉店らぁ麺田じま渋谷、神泉、明治神宮前/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

もっと評価されるべき。渋谷No.1の淡麗醤油ラーメン

❖特製らぁ麺 ¥1,100

・スープ
個人的にスープが美味しいと思ってますこのラーメン。れんげで掬えば鶏油が輝く淡麗醤油のスープ。自分はあまり飲み干さないタイプなのですが、これは飲まないと気が済まないくらい美味かったです。

・麺
かなり細麺。豚骨ラーメンレベルの細さで、醤油ラーメンには珍しく、麺は硬め・量はそれなりで替え玉前提なのかなって雰囲気。

・具材
ネギ、煮卵、チャーシューに、これまた長いメンマが2本。シンプルながらこれでいいんです。チャーシューは低温調理されているのか、柔らかく口の中でとろけるようなやつ!こんな長いメンマ見たことないってくらい長い穂先メンマはシャキシャキ食感でまた美味しい。

【コメント】
今回な2度目の来店なのですが、なぜこんなに並ばないのか分からないくらい個人的には美味しいお店だと思います。淡麗醤油ラーメンの中ではトップクラスです。全てに妥協なしとありますが、まさにその通り。スープ・麺・具材どれをとっても完璧で、上品な拉麺をいただけます。

味   ★★★★★
値段  ★★★⭐︎⭐︎
雰囲気 ★★★★⭐︎

2024/04/28 更新

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