りょう【拉麺大學】さんが投稿した豚山 五反田店(東京/五反田)の口コミ詳細

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豚山 五反田店五反田、大崎広小路、大崎/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

二郎系のつけ麺って実際美味いの? 結論:バカ美味い

❖小つけ麺 ¥1,000

・スープ
豚山らしい、豚の旨味が溶け込んだスープ。今回は味の濃さ『カラカラ』コールで注文しましたが、普通のつけ麺のつけダレのようにしょっぱくはありません。お店のラーメンくらいの濃さなイメージ。

・麺
豚山らしい太めのワシワシ麺。ただ、今回はつけ麺ということで、しっかり冷水で締ることで麺のコシが半端ない。

・具材
野菜は気持ちくたくため、上には味付きアブラがたっぷりと!そして豚山といえば、ほろほろチャーシューが超絶品。

【コメント】
二郎のつけ麺なんて美味いのか??
最終はこんな疑問を持ちながら頼みましたが、手の平ひっくり返されました。いつもの美味しいラーメンスープにいつもよりコシがある冷たい麺を潜らせすすってみると衝撃。

結論:二郎のつけ麺は美味い

普段なら麺は伸びてしまうが、いつ食べてもしっかり歯応えがあって美味しい。また、ラーメンよりも油が口に入りづらいのか、食べた後の満腹でキツい感が一切なく、なんなら「野菜増せばよかった...」「小ぶた(焼豚5枚)にしとけばよかった」って後悔するくらい、バクバク食べ進めれました。いつもラーメンばかり食べてる人、たまにはつけ麺にしてもいいかも?
強くおすすめします!


味   ★★★★★
値段  ★★★★⭐︎
雰囲気 ★★★★⭐︎

2024/09/22 更新

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