りょう【拉麺大學】さんが投稿した王道家直系 IEKEI TOKYO（東京/末広町）の口コミ詳細 [食べログ]

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王道家直系 IEKEI TOKYO末広町、湯島、上野広小路/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

2回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【渾身のしょっぱ旨い⁉️】是非一度味わって欲しい、都内唯一の王道家直系。

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☑︎ Menu
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ラーメン ¥900
お好み:かため・こいめ
チャーシューまぶし ¥250
豚トロ（1枚） ¥100

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☑ Report
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超絶久しぶりの王道家直系IEKEI TOKYOさんに行ってきた。
私が家系にハマったきっかけ。やっと減らした体重が元通りになってしまった元凶そのものであります。

本日も元気にラーメンはかため・こいめオーダーで！
安定のチャーシューまぶしには無限にんにくどどんと、マヨネーズはびしゃがけ。早死に快速列車準急に乗ってしまったが後悔はありません。

王道家といえばのぶっ濃い醤油が特徴的な超特濃スープ❗️
この激強スープに合わせるのが、これまた王道家といえばのもちもち中太自家製麺がベストマッチ。しっかりスープを持ち上げてくれる。海苔とも組み合わせもおすすめ。

もちろん燻製の薄切りチャーシューも旨いが、どうしてもこう身体に悪そうなお肉が食べたい...
豚トロは是非一度食べて欲しいほど、ジューシー柔らか。

都内でもトップクラスの『しょっぱ旨い』を誇る一杯。初めての方は、『うすめ』オーダーでもいいくらい。
でもこのお店のいいところは、味の濃い薄いはいつでも調整してくださる点。
個人的にですが、都内で1番旨いと思っているお店なので是非一度足を運んでみてください

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2025/09/06 更新

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1回目

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【王道家の味が都内で⁉︎】醤油・豚骨・鶏油の旨みがビシビシ伝わってくる...

❒チャーシューメン（3枚） ¥1,050
味玉　¥100
ライス　¥150

【味の系統】豚の旨み詰まった家系
【評価ポイント】
▫︎都内唯一の、「王道家」直系のお店❗️
▫︎醤油に角がない、まろやかスープ
▫︎平日は深夜1時まで営業中！
【おすすめ度】
★★★★★

❒ミニレポ
以前から気になっていた「王道家」の系列店！
平日21時頃に行ったら平均25人待ちでした

真っ赤なテーブルには卓上調味料がたくさん！
緑色のおろしにんにくの他、豆板醤で味をピリッと味変するもよし️

王道家特製の『無限にんにく』は是非ともご飯に！上からマヨネーズぶっかけたら、この二つだけでご飯完食しそうなほど、食欲が加速します！

オーダーは『かた・こい・おおめ』でお願いすることに！着度すると豚骨の出汁感が伝わってくるいい香り。

スープを一口、当然味は濃いのだが醤油との出汁のバランスが絶妙で、非常にまろやかな口当たりで飲みやすい。

やはり豚骨の旨み『出汁感』がビシビシ伝わってくるが、クドくないまろやかさなので、思わず『旨ぁッ』と唸ってしまうほど（笑）

麺はまさかの自家製の中太平打ち麺で、濃厚なスープがバチこりと絡んでくる。オーダーはカタメですが、想像よりも柔らかくモチっとした印象。

王道家のチャーシューは完璧すぎるので、是非ともチャーシューメンを頼んで欲しい。身はしっかりしていながらも、容易に噛み切れる柔らかさで、とにかくスープに旨みが溶け込んでいる...

味玉は若干半熟、ほうれん草も旨いスープと一緒に口へ！安定のスープ×海苔×ご飯はこの世のものとは思えないほど旨い。

こんなに書きたいことが色々なレビューは久しぶりかも...控えめに言って旨すぎました。気になっている人は今すぐ行って❗️

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2025/01/31 更新

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