りょう【拉麺大學】さんが投稿したMENYA NAKAGAWA(東京/池袋)の口コミ詳細

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MENYA NAKAGAWA池袋、要町/つけ麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【鶏×魚介の革命❗️】濃厚つけ麺で頭ひとつ抜けているクオリティ。旨いうまい食べてその後の余韻も最高すぎた...

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☑︎ Menu
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特製鶏魚介つけ麺 ¥1,390

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☑ Report
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池袋を開拓し始めて、もうすぐ1ヶ月。
今回は、先輩に「行列が半端ない」と教えていただいたお店に連れてきてもらいました。

注文したのは特製つけ麺。
つけ麺といえば王道の“魚介×豚骨”をイメージしていましたが、こちらのお店はなんと【魚介×鶏出汁】とのこと…。

いざ着丼。見た目は美しく、正直「あっさり系かな?」という印象。スープもシャバ系かと思いきや――
レンゲですくってみると、想像以上に濃厚!
魚介に合わせて鶏出汁を使っているため、旨みはしっかり感じるのに重たさはなく、後半にありがちな“もたれ感”もゼロ❗️

麺は中太でコシが強く、のど越しも滑らか。
濃厚スープと絶妙に絡み、ひと口ごとにうなずいてしまう相性の良さ

チャーシューは、今どきらしいピンク色の低温調理豚と、しっとり鶏チャーシューの2種。
とろ〜り半熟の味玉も、タレにしっかり漬けられていて絶品です。

味変には「黒七味」がベストマッチ。
香り高く、全体の味をキリッと引き締めてくれます。

濃厚系つけ麺の中でも、頭ひとつ抜けていると感じた一杯。
気になった方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

2025/07/29 更新

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