グルメ旅ikeさんが投稿したRAMEN MATSUI（東京/新宿御苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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RAMEN MATSUI新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋/ラーメン

1回

昼の点数：4.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.6
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

✨「豪華絢爛」〜丹波黒鶏と親鶏が主役に躍り出る、厳選素材の舞踏会〜✨

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◎アクセス・訪店時間
☑︎東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩7分
☑︎「TableCheck」での事前予約
☑︎休日日曜13時30分の訪店
☑︎入店後着丼10分
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▼注文
特製醤油(1800円)
味付け玉子(200円)
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新宿御苑前の名店「RAMENMATSUI」さんへ。土日は事前予約必須の鬼人気店。

京都産丹波黒どりと親鶏から抽出された鶏清湯に、羅臼昆布、宍道湖産蜆の出汁を合わせ、日替わりで厳選される純米酒を合わせた絶品スープが至高。

濃口、薄口、再仕込の3種の醤油を巧みにブレンドし、香りの不足分を乾物で補填するカエシと合わせて唯一無二の味わいに。

京都「麺屋棣鄂」謹製の、噛み応えがある中細ストレート麺との相性は言わずもがな最高。

北海道の四元豚「神威豚」の肩ロースを贅沢に使用したチャーシューと、チェリバレー種の鴨ロース、硬めの味玉、自家製ワンタンを合わせて食らって登仙。

魯山人の舌も確実に唸るであろう、破壊力に長けた一杯。

超超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️

特製醤油　味付け玉子

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食券機

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看板

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味玉

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暖簾

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2025/05/12 更新

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RAMEN MATSUI新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋/ラーメン

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