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【過去訪問記録/2025年2月】 写真が全然美味しそうじゃなくてすみません!笑 お店は2階建て、縦に長く席と席の間が狭いため大荷物や大きめのコート類を来てると移動が大変です! 麻辣湯初心者すぎてまだ麻辣湯のセルフバイキングシステム的なのに慣れておらず、後ろに人が並んでるとつい焦りがち笑 ここは麺も自分で選んでグラムに換算する感じだったような!(うる覚え) 具材も沢山あり何が何だかだったので、しっかり予習してからの来店か、慣れてる人と一緒にいって教えてもらうのが良いかと!笑 グラム換算して1000円越えると、たしか麺を少しおまけで追加してもらえます! 麺も種類が沢山なので予め予習が必要です。笑 後から自分で辛味とか黒酢的なのをセルフで取ってきて入れれるので、味変しながら食べるのが美味しかったです! 辛いのが大好きな私としては沼ってしまう系のシビカラで美味しかったですが、麻辣湯でタンパク質を15〜20gとりたいとなると難しいかなぁ。 糖質と脂質が多くなってしまいます!
2025/02訪問
1回
【過去訪問記録/2025年3月】 香港旅行中に行きたい飲茶のお店がまだオープンまで時間あったので、Google検索してフラッと尋ねたワンタン麺屋さん! どうやらミシュラン・ビブグルマンに選ばれたお店!中は現地の人や観光客で賑わっていました。 ◾︎牛肉麺 ◾︎海老ワンタン麺 牛肉麺の牛肉は柔らかく、海老ワンタンは海老がぷりっぷり! 麺は細い硬めのちぢれ麺。あっさりながらもコク深いスープと絡んで箸がとまりません。 シンプルだけど味がまとまっていて食べやすく、卓上にある辛味等で味変しながら最後まで飽きずに食べれます♪ また香港に行った際近くに行ったら行きたいと思いました!