teokiaさんが投稿した日本料理椿（岡山/備前西市）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本料理椿備前西市/日本料理

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

昼の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］

コスパよし味最高

郊外の少し離れた場所に佇む、日本料理「椿」さん。
結論から申し上げると、コストパフォーマンス・味ともに最高レベルです。

私は昼のうなぎ御膳をいただきましたが、まず和食の付出しの豪華さに驚かされました。
一品一品が丁寧に作り込まれており、その完成度の高さに感心。
お椀に入った蓮根饅頭は特に素晴らしく、茶碗蒸しも文句なしの出来です。

この前半だけでも十分満足できる内容ですが、
メインのうなぎ丼が圧巻でした。

鰻は火入れが実に絶妙で、外はパリッと香ばしく、中はふっくら。
正直、専門店を凌ぐのではないかと思えるほどの完成度です。

まさかこんな場所で、岡山中心部以上に洗練された日本料理とうなぎを味わえるとは思いませんでした。
同行した親と妻も大絶賛。
月一来店、決定です。

2026/01/23 更新

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