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水たき 長野中洲川端、呉服町、天神/水炊き、郷土料理、鳥料理
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
福岡の水炊きと言えばまずは！
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2025/01/25 更新
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不便な場所にあるため行きづらいのですが、なかなか予約が取れない名店です～今回は仕事絡みで予約してもらい伺いました(*^^*)ﾔﾎﾟｲ
福岡に美味しい水炊き屋さんは数ありますが、一度は行って欲しいお店のひとつです( ¯꒳¯ )ｂ✧ｸﾞｯ
席に着く（座敷ですが）と、鍋に鶏ガラがはってあります～まずはこいつを温めて、好みで塩を一振、湯呑みでいただきます～コレコレ！美味いっす( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
飲みすぎるとおかわりをくれます(￣▽￣;)ｵｰｲｪ
次は骨付きの地鶏肉～おたまでよそってスープといただきます～塩もしくは特製酢醤油、ネギにもみじおろしをお好みで～地鶏肉なので少し固めかな？でも噛み締めるほど味わいがあります( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
次はつみれです～お姉さんが手際よく鍋に投入～これがフワフワしていてまた美味い！( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
ここまででかなり満足しますが、この鶏ガラに肉の旨みが加算されたスープ、やはり野菜に吸わせねば～野菜投入からの美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
だいぶ腹パンになります～しかし！ここまで来たら〆のおじやは最早必然です～少なめのスープを少し追加して、お姉さんに作っていただきます～まあまあ間違いありませんね～これまた美味すぎですかね( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
お口直しにデザートをいただきます～いやぁ満足です！一人辺り焼酎やらサワーやら4～5杯飲んで一人辺り5000円くらい～この味でこの安さ！本当に満足しました～ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉｵｰｲｪ