「寿司」で検索しました。
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嫁と2人で訪問しました。 L字のカウンターにお客さんはうち入れて、4組9名、職人さんは3名でした。 上コースをお願いしましたが、先付けなど入れて約20種のおつまみと握りが出てきて、おなかいっぱいになりました。 他のお店はほとんど刺身などおつまみが一通り出てから握りに入りますが、こちらはつまみだったり握りだったりと、色々と計算いただいているみたいで素敵です。 お料理は、どれもとても美味しかったです。 個人的には鯛の酒盗マスカルポーネチーズ添えといくらのとびことキャビア添えにカラスミをかけていただいたのがお気に入りです。 特に鯛の酒盗マスカルポーネチーズ添えは日本酒が進む進む～2人で1人前のコースと同じ値段飲んでしまいました。 あと、聞いてはおりましたがウニの食べ比べはおすすめされます。好みになりますが、うちはお願いしました。ムラサキ、バフン、塩水といただきましたが、ウニが当たりだったのか大変美味しく、日本酒が進みました。 若い職人さんでしたが、大変美味しい時間を過ごさせていただきました。 また機会をみて伺いたいと思います。
2024/01訪問
1回
11時30分の開業時間から嫁と2人で訪問させていただきました。銀座で土日やっているのはありがたいですね。 人当たりの良い雰囲気の大将にお出迎えいただき、小瓶のビールからスタートしました。一口生なるものもあったので、少しだけビールを飲みたい方にはよいかもです。 おつまみのお任せコース、イクラのカボスかけ？からスタート、これがなかなかいい感じでした。 いやぁ～おつまみ美味くて、昼間から日本酒をかなり行っちゃいました(〃･ω･)و ̑ 日本酒もなかなかいいところがあります～辛め甘めなんでもござれでした。 おつまみはカツオの漬け、濃厚なあん肝、ヒラメなんかがよかったなぁ～おすしは好きですけど、職人さんの仕事ってすごいなぁと思ったのはしばらくぶりです。 おつまみが一段落して、お鮨です。 個人的にはアジ、白えび、イシガキダイ、金目鯛、ウニあたりが美味くてお気に入りです。 特にウニは色んなとこでいただきましたが、溶けるってのはこういうことなんだなぁ～と思いました。 おかわりもにかんほどさせていただき大満足です。
2023/12訪問
1回
チェーン店なのになかなかおつです
2024/06訪問
1回
国産ウニを美味しくたくさんいただきました。 ウニ以外の肴は少ないですが、とにかくウニ、飽きるまでウニが食べたいならオススメです。 とはいえもちろん他の魚（肴）もありますが、常にウニは片手以上を置いており、産地や味などについてもレクチャーして貰えます。
2023/07訪問
1回
コスパ良し！豚バラよし！
2025/03訪問
1回
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福岡のリッツカールトンにある幻珠さんにお邪魔しました。両親連れて7人連れはなかなかの人数でしたが、満足いくサービスでよかったです。 歯の悪い父親に合わせて料理を細かく切ってもらったり、介助？に近い気配りを頂いたのはありがたかったです。 お料理も先付けの京野菜から煮物、焼物、椀物、ご飯と好き嫌いの多い子供たちでも完食出来るくらい素晴らしく美味しい！ 特に刺身に頂いた寒ブリは切っただけ？とは思えない美味しさ、焼物の鮭の西京焼きも野趣なお魚とは思えないほど上品で美味しかったです。 堪能させていただきました。 ご馳走様でした。